撸起袖子,安阳把蘑菇用淡盐水泡泡,豆腐用净水冲刷一下,切成小块,也用淡盐水浸浸。将柴火架起,在锅中倒入两瓢井水,待水开后,把蘑菇放出来焯一下,再沥干水分,捞在碗里。把葱姜切碎,蘑菇切块,锅里倒上油,爆香葱姜。安阳将蘑菇倒入翻炒半晌,然后放入豆腐,插手酱油,再加少量白糖和净水大火烧煮半晌,加少量盐,勾了点薄芡。汤汁浓稠后,安阳将菜盛出来盖好。
安阳笑着听安林卖关子,本想开口调笑两句,可瞥见安林挤眉弄眼的表示,便没有多说,等着这小子挨清算,偶然候看着夺目人挨犯蠢,挨欺负,也是一件很有兴趣的事情,毕竟很少见不是吗。
安阳拿出打的猪肉,洗净,筹算做道农家小炒肉。这正宗的农家小炒肉,青椒,红椒,干辣椒一个都不能少,可这原质料不敷,安阳只能自在阐扬,当场取材,从院子里刨了点胡萝卜,又抓了把采的野山椒,回到厨房,把蒜去皮切丁,野山椒洗净去蒂去籽切环圈状,小葱洗净去葱须切成末,胡萝卜洗净切成小块,五花肉切薄片状备用。
安阳走向后院,把草窝里的鸡放出来,让它们本身出去寻食,又给兔子打了些草料,清算了清算厨房,安排好家里的事,锁上院门,吁了口气,安阳踏着轻松的脚步,径直往村长家走去。
安林眼角眉梢都带着笑意,“阿爹,这今时分歧昔日,前几天儿子是因为这酒楼买卖暗澹,心烦意乱,这明天嘛,便是酒楼的费事处理了,不然哪有这么光辉的笑容,我们用饭打趣唠家常。”
将锅烧热插手大油,下肉片煸炒,安阳看到表皮焦香出油,将肉片盛出放在小碗里。锅内留了些油,下蒜末,野山椒煸炒,当椒皮略微起皱起皮,放些盐炒匀,将五花肉片下锅一同翻炒均匀,锅内放些酱油,插手白糖、盐,生抽、自家做的大酱翻炒均匀,放些净水,勾薄芡,翻炒了两下这菜便成了。
安林故作奥秘的姿势令李阿嬷,扑哧一声笑了出来,用筷子点了点他的头,“二小子,别让阿么真上手,再说,你对劲个甚么劲儿,这点子呀还是从安小子这出的,从速的,别瞒着了,没瞥见你阿爹把他那烟杆子举起来了,这是想挨了揍再说?”
安阳将明天的筹算和安虎一说,安虎敲着烟杆,这小子的年龄没白长,可算是有些成算了,这建房的事安虎本想银钱上帮帮安阳,现在这方面不消,可此人手上还是需求些考量的,安小子熟谙的人未几,本身要帮上把手。
安阳见安虎痛快的承诺,即便早有预感,可心中还是很欢畅,有本身的屋子,非论是在当代还是当代都一样令人镇静。三小我聊了很多,都有些冲动。安虎奉告安阳今儿一会就去找些熟悉的人,奉告他们这两天来建屋子。