木质地板收回清脆的碰撞声,肖恩神情另有些恍忽,直到尤琳走来,他才完整复苏过来。
“汤圆!你可要想清楚,黑丛林蛋糕和烤鹅的食谱早就公开,而汤圆可只要你一人会做。如果挑选分发汤圆,配方就要公开。”尤琳短促的说。
早餐才过,午餐点未到,贝克餐厅前厅显得有些安逸。不过后厨却忙成一片,厨师和助手们在筹办中午的食材。
“如果你能更好的调配黄油,你的烤鹅就完整合格了,这需求你明天的尽力。”
肖恩没有去本身的厨房,而是和尤琳一起走进乔纳森的厨房。此时,乔纳森的厨房里,他的三名门生正在繁忙的筹办食材。
肖恩点点头,这两天正幸亏贝克餐厅避避风头。
“太甜了,你如何会犯这类初级弊端,不管是奶油还是樱桃汁,甜味都太重了。”
对此,肖恩也实属无法,他名誉是大,但厨艺另有些减色,特别是牛排等对厨艺要求高的食品,难以把握,是以只好挑选这四道菜。
这点肖恩清楚,但挑选汤圆也是他沉思熟虑后的答案。固然会公开配方,但众宴挑选汤圆,能让汤圆最快的家喻户晓,短期内能晋升本身的名誉。
“对了,这四道菜品你要挑选哪道众宴?”
众宴详细流程是肖恩在四种菜品中,任选一种,后厨大量厨师会批量制作,部分分给观众,部分分给街上的布衣。
见肖恩出去,三人投去庞大的目光。学姐维拉扶了扶厨师帽,内心有些不是滋味,不久前,他还是和本身同业的配菜师小学弟,现在却成了良庖,本身望尘莫及。
“两份甜品?”乔纳森皱起眉头,圣兰德厨房的演出赛普通会是四种分歧范例的菜品。
道别乔纳森后,肖恩没急着回家,而是跟着尤琳来到了三层的书房。
“定下了,是汤圆,麻婆豆腐,黑丛林蛋糕和巴伐利亚烤鹅。”肖恩答复。
肖恩点点头,将蛋糕撤走,回身进了厨房。
肖恩下了马车,从后门走上餐厅二层。
肖恩的巴戈利亚烤鹅做的不错,中午和下午的光阴,乔纳森对他的进步非常对劲,奖饰他的烤鹅已经有了良庖风采。
“那就好。”尤琳打量了一番,见他没有受伤,松了口气,神采端庄起来:“另有3天你就要在圣兰德厨房停止演出了,我们和乔纳森叔叔会商后以为比赛前的几天,你就在餐厅好好熟谙菜品。”
当然,这些抱怨他们是不敢说出来的,只能憋在内心。
当均匀洒满黑巧克力,装点着红樱桃的蛋糕送到尤琳几人面前咀嚼后,乔纳森皱眉敲了敲桌面,语气不满。
因为是小我演出,能烹调的食品有限,四道菜只会供应给少数人咀嚼。但作为托尼斯城的嘉会之一,美食天然不能仅在高层传播,是以,就有了菜品分发环节――众宴。