獒唐_第九章 奥妙只在一锅鲜汤 首页

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吴长路终究发明不对来了。

就这些,吴宁还忙活了一下午呢。

吴宁暗自吐槽:没见地,土鳖!

萝卜的平淡,加上羊排的稠密,再配上酱汁白饭,这咋就这么香呢?

但是也没体例,往巧儿的碗里多夹了几块羊排,端着碗送她去灶房里用食了。

好吧,他也是好几年没尝过这类曾经的味道了。

而老妈的鲜汤颠末熬制,能够在汤中获得一样的物质。不但结果和味精一样,连成分也一样。

四伯大笑不止,看向世人,“九郎这技术,更加见长啊。”

老祖君也不客气,实在也有点迫不及待了,刚要下筷。

“且慢。”却让吴宁给拦住了。

得,吴宁暗道:这老头也是重男轻女的的老固执。

吴妈熬的汤里有谷胺酸钠不假,那是因为海带中含有大量的这类成分。

在后代,吴宁小的时候,曾经有那么一阵哄传一种说法:说这个味精能致癌,听风就是雨的吴妈妈,今后今后做菜的时候就再也不敢放味精了。

心说,您把菜都吃光了,那上面的饭可如何办?

但是九郎这一碗汤,为甚么就不一样呢?

而老祖君许是这顿饭吃的苦涩,出奇的没有把吴宁顶归去,任由他问下去。

那......这个大人物来头可当真不小!

说着话,用饭铲在盆里开端搅拌起来,跟着吴宁这么一搅,更香了!

只消半晌,一碗羊排饭就只剩几块骨头了。

或许后代也有相称一部分人不喜好菜里加味精,但是吴宁不可,从小吃惯了那口鲜的他,如果少了这玩意,还真有点不适应。

“哈!”吴宁放下饭碗,大为高兴。

吴宁有点懵,“三位!?”

“真香!”

厥后吴宁查过,味精的首要成分叫:谷胺酸钠。

现在吴宁这一锅,固然没有海带,但是也有一样结果,也有“谷胺酸钠”,也就是味精。

并且,酱汤在饭盆里焖了一下,掀盖那一刻,热气夹着肉香、酱香,另有饭香,一起涌出来,阿谁味儿啊.....

“香啊!”

一来是,做法单一,调味匮乏。

......

......

连老祖君这类四平八稳的,都忍不住往前靠了靠,好好闻了闻。

要说这羊排饭又是肉又是菜,香味浓烈不易发觉,但是这秋葵汤....

老祖君擎着酒碗,僵在那边,“就......就这些?”

伸手一让,“让父亲大人先尝。”

“羊肋?”吴宁奥秘一笑,晓得大伙儿都想差了。

实在不然,这还真不是普通的老汤。

二来则是,唐时的饭菜里少了后代的一样东西,使得本就有趣的饭菜更加的没滋没味。

原觉得饭盆里只是白饭,那里会想到,红的黄的白的绿的,五颜六色,极是精美。

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