平淡小菜，用熬制了好久的猪骨汤做汤头，下了一碗龙须面，上面时，又烫了几根碧绿青菜，炒了极少的一些绿豆芽，当着他的面，将面盛到刚才备好的那只青花瓷碗里，再在面条上铺上烫好的青菜及绿豆芽。