“实在之前我没如何和娘说，娘是不晓得，每年我们过世的老太爷忌辰时，老夫人都会找技术不错的大徒弟去做一桌子斋菜，来祭奠老太爷。”

可她心疼闺女的心是真真的，不管是哪个闺女，她都是心疼的。

听芸娘如许说，赵春兰起了兴趣，问道：“那芸娘和姨娘说说，都有啥讲究。”

“姨娘，素菜有很多种，看您问的是哪种？是普通的素菜还是斋菜呢？”

赵春兰想着每年到那日的景象，她们都感觉挺好了，可老夫人就是不欢畅。

“兰儿，你是说？你想让芸娘去？”

“姨娘，不一样的，素菜，只如果素的便能够，不管形状。而斋菜却分歧，固然有很多斋菜并不是很讲究，可端庄的斋菜却讲究极大。”

秦氏点头。

母女又说了些别的话，安息了。

可最后几道却让老夫人皱了眉头，此中就有形状类似的素鸭。另有几道虽精美，味道也好，可现在细细想来，那几道菜但是犯了忌讳的，放多了东西。

赵春兰内心不定，那设法老是冒出来，她决定同娘说说。

“芸娘碰到个怪杰，可会做饭了，她偷偷的教给了芸娘老多采款式，不过她不让人说，以是这事除了我，谁也不晓得。”

芸娘这句话让赵春兰瞪大了眼睛，竟然有如许的讲究吗？

“姨娘，我们这里很多人家也做斋菜，有的大徒弟乃至能用素的食材做出肉菜的形状和味道，让人称奇。”

“那芸娘你可有掌控。”赵春兰被芸娘说的冲动不已。

“乖乖，你们那老夫人也怪不好服侍的。”

“闺女啊，娘晓得你的意义。我看你大姐和芸娘都不是那样的人，你小时候你大姐也疼你，等今后有合适的机遇，娘和她们说说，她们如果情愿，我们就攒钱给你赎身。”

“傻闺女，你要心疼死娘啊。”

“芸娘，姨娘想问问你，阿谁怪杰可教了你做素菜？”

“可不是吗？这主子又有几个好服侍的，哎，娘，我说的不是这事，这另有半个多月就又到了老太爷的忌辰了，府内又在到处找厨子，试技术，现在还没找到合适的。”

“我也是如许想想，我们府大，有些人狗眼看人低，芸娘年纪小，我怕她吃不住，到时候啥也做不好，那就遭了。我不想芸娘因为这个受气，我先看看芸娘的心性，到时候再说吧。”

赵春兰不是很明白此中的不同。

赵春兰说到这里，秦氏眼睛亮了，她听出了闺女话里的意义。

赵春兰讲起了府内。

“岂不知，如许就落空了斋菜本身的意义，斋菜别说是肉的形状和味道，就是连葱姜蒜这些味道重的都不成以放。像韭菜这些也是不能用来做素斋的。”

赵春兰只能如许筹算，她不能冒然的就找芸娘，怕芸娘吓到了，毕竟芸娘没甚么见地，要去大户人家，内心必定怯的慌。