百味记_182章 花样千层糕 首页

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等糖煮溶后。她拿勺子舀了一碗的糖水出来放在了一边待凉,剩下的红枣及少量的糖水持续留在锅里煮着。

“那公子说吃腻了镇子上的点心,想吃点新花腔,他传闻你之前在袁府做过甚么船点,他说他不爱阿谁,你不消做船点,你要做这里之前绝对没呈现过的点心,他才会对劲。别的他没甚么忌口,你看着做就好。”

芸娘解下了围裙,对方怕是有讲究的人,她问清楚才好做。

这边蛋黄千层糕还没有完成,那边赵春兰返来了。

她又拿过了筹办好的白凉粉。

王大娘赞美了一句,芸娘微浅笑了下,这蛋黄千层糕是最不起眼的,一会儿那些才叫都雅呢。

芸娘暗自感喟,那便是千层糕了。

“这点心还这么多讲究吗?随便做一样奉上去不可吗?”

芸娘没时候参与她们的赞叹,看那边已经凉了,她往凉后的凉粉面上再加一层姜碎及椰蓉芝麻。然后再往上面加一层凉粉糖水。

赵春生拦住了芸娘,芸娘都十四了,不好见如许的公子。

这千层糕是都城的小吃,这里离都城山高帝远的,她看过这里有人卖千层糕,不过非常的浅显,而她的千层糕……

以后每蒸五分钟摆布芸娘即取出,反复铺上馅料与面皮的行动,一向到质料都用完时,最上面铺上切碎的咸蛋黄至蒸熟便可取出,冷却后切形状便可。

王大娘也尽是信心,说不定这做的好了另有赏钱呢。说不定还能给铺子带来一个常客呢。

世人就不再吭声,恐怕扰了芸娘。

“没事,娘,我只是想想做甚么,有好几样都合适,我没拿定重视要做哪样,您别急。”

她拿过一个四方的盘子,往内里放入一片面皮,然后上了笼屉,内心计算着时候,用大火蒸五分钟摆布取出。

赵春生出去了,赵氏和赵春兰另有王大娘,巧花婶子都围了上来。

“芸娘,我、我问清楚了。”

芸娘将这调制好的粉浆分红两份,此中一份插手了七叶兰汁液。

“啊。”

面团揉好后,她将面团分红四份,用擀面杖把这面团杆成四方形面皮。

芸娘笑笑,这七叶兰本发展在热带地区,按说这里不会有,可她在林子偶然中发明了一些,就采了返来,没想到本日用上了。

这边等凉的时候,芸娘去看了多彩千层糕,这千层糕已经差未几好了。

最底下是淡淡的黄色,那黄色很嫩,中间是淡淡的粉色,如女人脸上的胭脂,最上面又是淡淡的黄,让人看着心底是那样的镇静。

赵氏则眼神内带着些许的不安,但愿不是好事就好。

她把参合了七叶兰汁液的粉浆倒进一个长形模具中。

等水煮开。芸娘往碟里倒一层糖水,待凉。

芸娘道过谢,让她踹口气,安息一下。然后让赵氏几人帮着她把七叶兰弄成汁液。

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