事中孙承泽的记录，主管宫廷炊事的光禄寺陈述的崇祯十三年皇室炊事开支，是如许的：朱由检炊事每月银子一千零四十六两；周皇后炊事每月银子三百三十五两；皇贵妃炊事每月银子一百六十四两；皇太子炊事每月银子一百二十两。这些当然是一个不小的数字，但与万用期间比拟较，已经大为俭仆了。