顿时就有人端上了几碗羹汤，几小我听文飞这般吹嘘，心中都是猎奇，不由望去，见这羹汤光彩黄亮，鲜嫩滑润，看起来就像是桌面上放着的一种叫做果冻的小点心普通。

究竟上，文飞这些日子吃遍东都城的很多家名菜，一样也有着这类感受。

不由得连连感喟，道：“妙啊，实在是太妙！有这般钱造出来，这人间，怕是再也没有人能盗铸了？尚父和蔡相公真是故意了！”

再加上各种蛋糕西点，都是这些人见所未见，闻所未闻的，不由对于等一下所上的正菜，更加感兴趣。

乃至更合北宋的口味的、油焖春笋、油焖茄子、杭三鲜、红烧狮子头、红烧鸡翅、爆炒田螺、鱼头豆腐汤、杭州酱鸭、一品豆腐之类。更是让人大快朵颐。

但是在外洋，中国菜却常常是便宜抵挡的代名词……乃至连棒子那些惨无人道的菜肴，在外洋都比中餐的代价要高。韩国菜乃至比中餐也要更加初级……

后者用料以肉类居多，烹调体例以蒸、烩、氽、烧为主，讲究轻油、轻浆、平淡鲜嫩的口味，重视鲜咸合一。和北宋期间的菜色很有担当的干系。

多谢兄弟们打赏，比来揣摩情节，恐怕不能多更。还请抱愧……

“吃起来还是像蟹羹，”蔡京有些迷惑。

蔡京公然识相的说道：“哦，不晓得是甚么菜？”他现在已经罢相，天然晓得文飞挑起话题，天然是要帮他规复相位！

另有那日本菜呢？初级的日本菜餐厅，乃至出来用饭还要换上和服，跪坐在榻榻米上。这般就吸引的人，趋之若鹜，那就更加说了然，菜肴吃的不但单只是味道。更首要的是，吃的是风情，吃的是文明。

这时候，俄然觉悟。自家既然要原汁原味了。何必又要想着改进？你看那日本菜和韩国菜，乃至天下上大部分国度的菜色，又有几个能比得上我们大吃货帝国几千年改收支来的中国菜了？

文飞哈哈大笑：“各位先尝过再说！”

要到靖康之耻后，赵构泥马渡江，流亡到杭州去的宋嫂，才有机遇有鲈鱼或者鳜鱼做出这么一道名菜来。

文飞此次用的可都是后代的菜肴，却还是遵循北宋时候的风俗，分餐而坐。幸亏却不像是古时那般跪坐在地，而是每人都是伶仃桌凳，上面琳琅满目标却都是各自披发着奇特香气的点心和生果。

以是说，很多时候，菜肴吃的并不是味道，吃的是文明。中国菜就走入歧途当中去了，重视的是色香味俱全。再连络本身去那法国菜餐厅所见，人家吃的是文明氛围。

赵佶有些不觉得然的摇点头，明显是感觉这般精彩的货币，才值一百文，太少了。不过也没多说甚么。