王知府笑道：“母鸡肚子里装孺子鸡？王爷果然是雅人，这等奇思妙想，实在让人叹为观止！这道菜的名字，但是叫做‘子母鸡’？”

这不恰是大名鼎鼎的“三层套鸡”么？

永昌郡王说到这里，已是一脸傲然：“菜名‘剖腹藏珠’，这道菜真真拿来吃的，天然是那颗珍珠丸子！”

永昌郡王一脸对劲：“哈哈！你将那孺子鸡开膛破肚，便晓得了！”

十二个时候，便是整整一天！

永昌郡霸道：“高雅倒也谈不上，叫做‘剖腹藏珠’！”

又是鸡！。

……

听到几个评委们大喊小叫，台下世人都猎奇起来，刚才还小声鄙夷永昌郡王的人，都纷繁目瞪口呆，而先前沉默不语的，则是自夸起来：“我就说嘛，堂堂永昌郡王所钟爱的美食，岂是这么简朴的？”

柴靖宇忍不住赞叹道：“永昌郡王公然是饕客中的饕客，吃货中的吃货！”

柴靖宇道：“不叫这个名字？那想来永昌王亲创的菜肴，菜名必然非常高雅了？”

柴两短号令道：“俺就说嘛，玩这么多花腔，毕竟是要好吃才行，一道菜若不好吃，即使你说得天花乱坠，做法精美至极，又能如何？”

永昌郡霸道：“知府大人，这可不是只要两只鸡哦！”

世人都是大失所望，很多人在台下窃保私语，说永昌郡王摆这么大架式，竟然只端出一盆水煮鸡来，真是雷声大，雨点小。

因而旁人又是一阵臭骂：“少在这里当过后诸葛亮，刚才就你对这道菜最是瞧不起！”

一只鸡罢了，就算做得再好，又能玩出甚么花腔来？

“嘶……还真是！大鸡的肚子里，竟然装着一只孺子鸡！”

“不错！就算吃不着，看看也是好的，快上最后一道！”

仅仅是这文士的论述，便晓得这一碗鸡舌羹代价多少了！

在浩繁来宾叫唤声中，那婢女获得了永昌郡王的表示，揭开了最后一道菜的盖子。

这道菜先被端到了评委们桌前，评委们倒是不至于对这盘其貌不扬的菜说三道四，便直接动筷子开吃了。

顾名思义，那是鸡的舌头做成的汤，找来上百只活鸡，宰掉以后，只取用舌头，然后做成一碗鸡舌羹，这体例固然豪侈，但所谓朱门后辈，糊口豪侈也是不免，鸡舌羹在柴靖宇看来，也不算太希奇的东西。

最后这道菜，当真是千呼万唤始出来，世人纷繁伸直了脖子去看。

三层套鸡是传统湘菜，乃是长沙良庖柳三和所创。传说二十世纪二十年代末，鲁涤平主政湖南，其侧室沙夫人患头痛，医者荐方以一麻雀、一斑鸠、一乌骨母鸡，用天麻套蒸饮汤治病。柳三和按照配方，以母鸡内放一鸽子，鸽子内放一麻雀，麻雀以内放天麻、枸杞之类，三物套蒸，制成?“三层套鸡”。此菜名燥一时，颇受上层人士喜爱。?何键主湘时，常常在三和酒家宴客。?