凌雨馨点头道：“大条案是被港岛人买下，就是阿谁被称为黄花梨皇后的嘉木堂老板――伍嘉恩。这个女人不普通，暮年经商赚了钱，尽力投入黄花梨保藏，和王世襄干系很近，从他手里买了很多正宗明清家具，厥后在港岛运营，名誉很大，是黄花梨圈子里的顶级里手。”

大师很饿，一大锅鱼杂很快被毁灭洁净，可肚子反而更加饿，馋虫完整被勾上来，阿峰从速让老婆上菜。

“我曾经吃过一回鱼唇，全数是剪的铜钱大的鱼嘴上面的那块活肉，鲜嫩细滑，丰腴却不腻喉，绝对是人间甘旨！”

阿峰笑道：“我们这里鱼鳔是一宝，平时在菜市场，山民买鱼后请鱼估客清算时，普通都是弃掉鱼腹中的杂碎。实在这些鱼杂碎洗净做出花腔来，虽不大上得了台面，但却绝对能奉迎舌头。”

阿峰晓得雅香居目光很高，年份不敷的料必定看不上，这批料他筹办车成手串再脱手，现在文玩很火，一串随便就是大几千，利润丰富。

“这就是最特长的鱼宝火锅！”阿峰先容道：“大师饿了吧？先吃鱼，这锅越煮越有味，等一会下其他菜，最后配上一碗米，那滋味……”

“我传闻前几年佳士得拍卖过一张清朝海黄大条案，2米长，1米宽，罕见独板大料，最后拍了上千万。估计当时候这类料另有，现在必定是没有喽。”

平时崇高高雅的女神也真饿了，又夹起一段鱼肠，舌头悄悄一裹嚼起来绵软松爽又有嚼劲。

“俚语描述那类粗短肥壮的傻小子，田间地头，常挖一些大粪窖积肥，垂垂有的粪窖弃置不消或罕用，就变成坑沿长满旺草和各种虫豸的水凼。它一辈子居住在这水凼子里，自足而又狷介，是真正的凼底之蛙。”

“婆娘饭好了没？”

“石鸡这东西，专与毒蛇相伴，喜栖溪流石涧，昼藏石窟，夜出寻食。五六七三个月是捕获的好机遇。每逢此时我们便点起松明火把或打动手电，循溪而上去抓石鸡，抓回后养在水缸里待售或留作待客用。”

阿峰老婆缓慢的端来一大锅，热气腾腾，放在桌子正中间，渐渐翻开锅盖，满满一锅咕噜咕噜冒气泛泡的鱼杂碎端上桌。

阿峰指着一大盘淡黄色肉道：“我们这里的石鸡可不是真正的鸡，而是蛙！”

“土遁子性机灵，传说能土里遁身，要找着它们的踪迹并非易事，需悠长地悄悄等待，看到了蒿草在动，水晃出几圈波纹，有鼻尖和眼睛暴露坑沿边水面，你悄悄地靠近，使网或叉，闪电般脱手抄住。凡是一个水凼子里住着夫唱妇随的一对伉俪，抓住了这只就能寻着另一只。”

厨房传来阵阵香气，浓烈之极，令大师食指大动，阿峰支开大桌子，笑道：“本地人最喜好吃火锅，百口围在一起，又热烈又便利。明天早上已经选好新奇鱼虾，几位都是高朋，海鲜已经吃腻，可我们苗寨的做法还是值得尝尝！”