纯做的是提拉米苏。

1将鸡脯肉去筋骨，用刀片去其外层硬皮并将鸡脯肉两面片成薄片，再用刀背将之拍平，鸡里脊用刀背颠砸使肉质松匀，然后抹平成薄片。

“评委真好，能够吃到纯的饭~~~~~呜呜”樱在那边叫啊~~

鸡蛋黄1个，奶粉2匙，调味佐料有香菜末，白糖，白醋，精盐少量。

2鸡胸、鸡腿肉剁馅制成肉饼，黄油用刀压软做成新月形放在鸡脯肉中心，然后用刀挑起鸡肉谨慎将黄油包严并呈新月形，撒盐、胡椒粉，沾面粉，刷鸡蛋糊，沾面包糠收齐边沿。

沈月做的是鹅肝。

“如何样”纯看着辰冰。。。

盐和蛋黄放在次瓷碗中，用筷子把蛋黄等物搅至匀稠，加少量白醋(先用等量开水异化)搅和，使蛋黄成薄糊状，然后渐渐插手沙拉油倒入拌和即成。

4．把做好的草莓冻轻覆在奶油冻上面

“30”纯的分数

“哇，你们好短长啊”诺就是阳光！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

加上可可粉及糖粉作装潢就大功胜利！

“恭喜我们的纯公主、雪公主、樱公主获得了冠军！！！！！！！！！！”主持人那叫一个冲动啊~~~

用水将鱼胶粉开稀，再以热水溶开，倒进芝士里

“哼，我们走”就如许走掉了。。。

1．把明胶放入温水中化开，另插手草莓果汁。

“20”辰冰的分数

在忌廉里插手蛋黄，然后加糖、青柠檬汁、盐打匀

一个小时畴昔了。。。

锅内再放入少量黄油（15g摆布）烧热，放入蒜蓉、洋葱碎爆香，调入少量盐、黑椒碎（可多一点）、加少量水，大火煮开，转小火咕嘟一下，半途可用铲子不断画圈，直到汤汁浓稠便可，最后把黑椒汁浇在牛排上就ok啦～

“那当然啦~”说完两小我就上去偷吃去了~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

牛排洗净用厨房纸擦干水分，牛排两满均匀地抹上适当盐和黑椒碎or黑椒粉，腌10―20分钟（腌的时候不要太久，不然牛排会老）；牛排抹盐后会排泄水分，煎之前再把水分擦干。

锅内放少量黄油，烧热，放入牛排大火煎50秒，翻面再煎40秒，转小火，持续煎20秒，翻面，直到本身喜好的生熟程度，盛出。（刚开端用大火是为了能封住牛排本身的水分，以免煎出的牛排干干的；煎的时候忌用铲子压牛排）

用十锦香料、白兰地酒，腌8小时、慢火隔水烤约60~80分钟。

3．将奶油打起，把剩下来的果胶插手奶油中，放在选好的容器里，放入冰箱冰冻成型，让后倒入盘子里，成为奶油果冻。