此时事情职员将盖子揭开，刹时，那浓烈的香味飘散到全部房间。再接着，他们看到了盘子里的麻婆豆腐，红色的油光将全部豆腐包裹此中，那光彩素净，入鼻的气味更是让人止不住吞咽口水。

鸡蛋要一会儿才气好，这段时候能够用来切豆腐，传统的麻婆豆腐的形状都是四四方方的方块形状，明天秦卿决定要窜改一下表面。秦卿拿起一旁的刀子，先将豆腐切成块，随后用刀子开端雕镂形状。豆腐本身柔嫩，一不重视就会弄破，以是一些厨师很少会在豆腐上做花腔，反而喜好用胡萝卜，一来是为了美妙，二来不轻易破坏。

正面坐着三位评委，一名年青女性和一名中年男人，可让秦卿重视的倒是坐在正中间的白叟。

最后插手炒熟的肉末和蒜苗节推匀，对豆腐停止勾芡。

就算心中猜疑，他们也没健忘手上的事情，事情职员的手指在键盘上快速敲了几下，随后将一张表格交到了秦卿手上，“你在这里签上名字，然后上五楼将这个表格交给接待员。”

为了比赛，旅店特地整改了一下后厨，后厨非常大，所需的食材一应俱全。放眼望去满是袅袅上升的烟雾和食品扑鼻而来的香味。看到有人出去，正在内里做菜的选手看了一眼，随后收回视野持续忙动手头上的事情。

秦卿。

秦卿戴好高帽，围好围裙，走到了写有30号的灶台前。

“你明天的作品是甚么？”

秦卿一笑，点了点头：“没错，是麻婆豆腐。”

【……不会真的去找主播了吧？】

在看到那豆腐时，几人都惊了。

不管是秦卿的做法还是在豆腐上刻字的行动，他都感觉这女孩的行动让人面前一亮，大开目睹，但是做这类事需求勇气。特别这是预选赛，大多数选手对待预选赛可要比决赛都当真。

总感觉这个妹子有些眼熟啊……

这麻婆豆腐是真辣真麻，光是一口，他就感觉舌尖被麻的落空知觉，但是这麻辣并不影响豆腐鲜嫩的口感，相反，它们将豆腐的爽滑阐扬倒极致，从速吃一口米饭。坚固的米饭共同柔滑，清爽的温泉蛋刹时冲散了口中的辣味。

接待员在名字上盖了章，紧接着将一个号码牌递了畴昔：“您是30号，后厨在最内里。现在便能够开端筹办您的比赛作品了。”

接下来要炒辅料了，秦卿在油锅放入豆瓣酱、姜蒜末、辣椒面、豆豉炒香，锅里的油快速变成红色，辛辣味扑鼻而来，长年不做饭的人会受不了这个味道，可厨师长年窝在厨房，早就练就了一个铁鼻子，就算这味道再这么辣，他们也都习觉得常。

锅内，那油红色不竭往出沙发着辛辣之气。最后再插手插手鲜汤，放入豆腐和各种调味品。豆腐易碎，天然不能用铲子去铲，她单手颠着勺，将豆腐悄悄晃匀。