宋氏一听这个，顿时面前一亮：“是了，今后赚不到甚么银钱，吃不上饭，整天饿肚子的时候就晓得我们这儿的日子好过了。”

“不过就是一些芝麻绿豆的小事，里正还真会胡咧咧。”宋氏撇撇嘴，但方才的放肆气势，顿时下去了大半。

“只是畴前也是这般的对她们，她们俩向来也都不敢说甚么，连个屁都不敢放的，谁能晓得她们俩竟是这般有胆量，去寻了里正立女户呢……”

宋氏见状，内心头松了口气，坐在了中间床上，谨慎翼翼地低声说话：“当家的，荷丫头不懂事，你也别跟她普通计算，这事呢，我也晓得都赖我。”

豆腐花点的好不好，决定了豆腐的品格，以及做出来的豆腐品格如何。

“我说的又没错，本来就是娘做错了，娘如果不把那两个死丫头骗子逼那么紧，我咋会还得去做饭？”庄清荷还是哭的呜哭泣咽：“这两天又是做饭又是干活的，瞧瞧我这手都起血泡了……”

看庄如满神采一黑，宋氏也不敢再说下去，只从速转了话题：“当家的，我也不是说我就半分错处没有，只是感觉，这事儿那两个死丫头做的也不对……”

这里地处北方，所用的多数是后者卤水豆腐的制作体例。

哄着庄清荷和庄元忠吃了晚餐，宋氏拾掇了拾掇，端了棒子面糊，拿了窝头进了里屋，满脸堆笑：“当家的，这做了一天的活了，如果不吃点，这身子受不住……”

“甚么既是那两个死丫头立了女户，今后跟我们家便没有干系了，各家关起门来过安生日子就是，如果邻里之间有甚么争论的，他这个里正也不会不管的。”

宋氏不满起来：“我们是长辈，咋的还不能说教几句了不成？”

酸浆，是取制作豆腐时产生的清姜水发酵而成，有点近似于蒸馒头时所用的老酵母普通，取上一次蒸馒头时发面所用的一些余料，发酵成下次制作时的引子。

但究竟上，文氏畴前磨豆腐时所用的倒是跟卤水豆腐类似却又分歧的，酸浆点豆腐的体例。

庄如满和宋氏的大儿子庄元仁，因为自小聪明好读书，被庄景业保举去了苦寒斋读书，本年已是考过了县试，正在筹办府试。

庄如满方才负气回屋，这会子肚子也是空的紧，也不睬宋氏，只拿了东西来吃喝。

且苦寒斋收门生不分年事高地，不分炊境如何，只看学子是否有学问，是否聪明好学，且须有各地的里正或者乡绅保举，操行端方，家风清正才可。

“我给你炸了个花生米，你也就着，略微吃些。”

庄如满冷哼了一声：“你且看吧，过不了多久，这俩死丫头还得乖乖返来！”

如果这会子庄景业阿谁老王八去寻了苦寒斋的先生来，说一些有的没的，到时候庄元仁必然不能再在苦寒斋读书，也要白白迟误了出息。