了圈返来。趁便问了下汝此人用饭的题目。刘明准甘折攒,蛇拿出来中午给炖来吃了小蛇刘明吃过很多,而像这么大的倒是头一遭,也有些等候。
把剩下的蛇肉放进玉佩,刘明端起大盆子,出了门,这得让老妈开端炖了。
明天在刘明家吃的人未几,以是中午也没筹办啥菜,有这蛇肉已经很足了,别的就是刘明早上抓的炸笋子虫,和着糯米粉,鸡蛋这么一炸,也是香啧啧的。刘明偷偷咬了一个,脆脆的,非常好吃,很有小时候那种味道。
胡淑琴虽说没读过书。可这讲得事理倒是浅近易懂,刘明想了想,也只能点头,这心一下子就均衡起来,再好吃的东西,如果本身吃就没有阿谁味了,如果和人一起分享。那又是不一样的。
这才第一锅,而盆子里的肉还够起码两锅的,刘明和胡淑琴也顾不得再炖了,拿起筷子和汤勺先来了几面尝尝鲜。
刘明笑了笑,也是用力吸了口香气,吞了下嘴里的口水道:“妈,要那蛇成精就不会让我杀了,能够是在地下河里悠长了,以是香点,就是不晓得好不好吃。不过有这香味,就算难吃我看也差不到哪去。”
而汤也是极其鲜美,比之用鸡肉牛骨熬的高汤涓滴不见减色,这两母子跟几天没吃过东西普通,一会工夫,半坛子就进肚里去了。
蛇肉因为细嫩,以是最好是清炖,此次也是如此,刘明只是在内里加了点盐,别的葱姜蒜这些去腥的东西也放了出来,这类做法弄出来的蛇肉才是纯粹的,如果红烧或是炒,那就把这蛇肉炒老了,虽说也好吃,不过老是少了点那种味道。
胡淑琴有点弄不明白刘明这话是甚么意义,用火钳子夹了些碗豆杆,放进灶膛里,再拨了几下,抬开端来问:“你悔怨啥?”
这香味已经远远的超越了牛肉猪肉的味道,别的肉固然香,却总有些不纵情的感受,而这香夸大点说,真是顶风能香三四里,全部屋子尽是这类香味。
把馋虫解了,这才想起另有肉没炖呢,因而两人笑着开端重新起火,炖这剩下的蛇肉。
水开后再换小火渐渐的炖了将近半来点。终究在刘明的期盼下起锅了。这一大锅整束装了三个坛子,没有效大碗装,这是因为用碗吃这个。不太合适,并且之前吃蛇肉的时候都是用的坛子装的,到时候把坛子端上桌去,古朴的坛子里装着香香的蛇肉。吃着就很舒畅。
这一刀下去,蛇肉都得两三斤,而红儿连一斤都不到,刘明本来觉得它吃不了呢,谁晓得吃完后肚子都没鼓,并且另有想吃的意义。