到了院子，胡淑琴又是一阵赞叹，听刘明说早晨得吃它的时候，她嘴都张大了，不晓得该说甚么好，刘明笑了一下道：“也不晓得这鱼能不能吃，不过应当差未几，早晨炖了请大伙，妈，我先把这鱼清算清算，你在内里看下哈。”

既然没别的，刘明也不想在屋里呆着，把板子拿出了门，筹办在内里把这鱼剁成几段，早晨来个红烧大鱼。

斩鱼的时候又出了点小毛病，实在也不能叫毛病，众所周知，这鱼除了内脏，身上几近没多少血，肉质都是洁白的，这鱼也不例外，不过这鱼肉倒是暗香的，然后这阵香跟着刘明的次次挥刀括散开来，把几小我馋得直流口水，要不是这鱼肉是生的，能够就会直接上来抓了。不过这些人分歧以为，这鱼应当得生吃，做成生鱼片，绝对比那甚么金枪鱼好吃。以是就有些可惜，能够做熟了反而不好吃了。

刚才那人还在院子呢，正看池子里的红鲤鱼，别的也有几人也在院里，见刘明出来，一窝蜂的围了上来，也不知他们都想看啥。

这鱼内脏极少，撤除头尾也得四十多斤，装进一大盆，看看天气也近四点，刘明赶快催促老妈把这鱼做出来，毕竟这么多鱼肉光做就得花大将近两个点，怕客人等急了，胡淑琴承诺一声，赶快回了家。

这鱼尾既跟扫把头像，又像个扇子似的，刘明那边有个民风，就是家里要吃大鱼，普通是会把鱼尾贴在门上的，意味着年年不足，现在门上已经贴了很多了，不过就数这个最大。

弄完这些，就剩下开膛了，这鱼就算到了现在，嘴还微微的一张一合，看来这野鱼生命力就是刁悍。

至于他说的鱼皮不能弄烂，刘明可就爱莫能助了，要剥别的皮还好说，这鱼皮刘明是真没剥过，而他明显也不会，最后只能眼睁睁的看着刘明把鱼斩成小段，连道可惜。

刘明发笑道：“大哥，还不晓得这鱼能不能吃呢，不过我会谨慎一点的，这么大的鱼我也差未几是第一次杀。”

杀鱼几近大家都会，就是抠腮，刮鳞，开膛破肚，刘明本来筹办直接给开膛的，想想早晨要炖这玩意，还是按步调来吧，先抠腮。

而鱼籽算是公认的比较好吃的东西了，这鱼籽嫩脆，吃起来口感极好，很多人吃过后都说有陆地的味道，你要让他说出到底是啥味，却又说不出来。

鱼皮？见刘明有些迷惑的模样，此人笑道：“鱼皮，实在就是鱼唇，好吃的很，之前我吃过红焖鱼唇，太好吃了，又嫩又香，不过普通的小鱼鱼皮太小，弄不出来，明天瞥见这大玩意才想起，兄弟，这但是好东西，你可得谨慎着点。”

一不谨慎，刘明弄破一个，这圆滚滚的玩意就啵的一声，爆出一些汁水，刘明靠近闻了下，非常暗香。就算现在满屋子都是鱼腥味也袒护不住。