范岳左手拇指与食指捏住按压扁平的面皮中心,右手持擀面杖在上面转动,面团那着力的半边均匀摊开,然后左手将面皮转动四分之一圈,擀面杖在刚才没有按压到的处所再次转动。
等候了这么久,终究能够吃到这甘旨的包子,白衣中年人拿筷子的手竟冲动得有些微微颤抖。
你看这饱满圆润的外型,你看这精美的褶皱,你闻这诱人的香气,这那里是包子,这的确就是上天通过这位少年的手赐赉凡人的恩赐!
白衣中年人已经麻痹了,他本来以为以这少年的年纪,即便能够通过测试也只能够是勉强通过。
“上面开端天生菜式!”中年人说着拨动了一块转盘。
很快,包子皮筹办结束,该是筹办肉馅的时候了,范岳又要开端他的刀功演出了。
当然,这个阶段对于范岳来讲还是是一个揭示厨艺的演出时候。
范岳心中也只是稍稍感慨了一番就把重视力全数集合在了蒸笼里的包子上。
范岳只切了一遍,却比其他厨师交来回回切三四遍更均匀,更完整。
跟着时候的推移,蒸笼中开端飘出一缕缕淡淡的香气,并且越到厥后香气越浓烈,垂垂在全部一层满盈开来。
看到范岳一次性的就勾兑胜利,那一旁记录的中年人脸上现出惊奇之色,这类纯熟的伎俩与感受,非从业多年的面点大师不能做到。