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接下来就是烹制这道爆炒腰花了,先将腰花木耳别离用开水焯后控水。炒久上火放油烧至7-8成热,投入浆好的腰花,稍滑敏捷控油,勺留底油,下入葱花,煸香,下腰花,木耳,冬笋,倒芡汁旺孔殷炒,淋熟油,这道菜就成了。