陈致远弄的这“蒸锅”实在就是线找来六根细弱、坚毅的树枝，横着三根、竖着三根捆好树枝的长度比坑的宽度要长，恰好能够架在上边！然后找来一些细的枝条把横着放好，用铁丝把他们牢固在六根细弱的树枝上。

此次的药材有些特别，因为是辣椒，辣椒在很多人看来也就是一种蔬菜，实在不然，辣椒中包含多种维生素，耐久少量服用对人体是很有好处的，并且辣椒另有外用治冻疮，风湿痛，腰肌痛、内用活血止痛的感化。

在这里另有一个小典故，在米国为了同一评价辣椒辣度，科学家韦伯.史高维尔在1912年时，第一次制定了评判辣椒辣度的单位，就是将辣椒磨碎后，用糖水稀释，直到发觉不到到辣味，这时的稀释倍数就代表了辣椒的辣度，为记念史高维尔，以是将这个辣度标准定名为Scoville指数，翻译成中文就是“史高维尔目标”，而史高维尔目标也就成了辣度的单位。明天，史高维尔咀嚼辨别辣度的体例法已经被仪器定量阐发所替代，但是他的单位体系保存了下来。论辣椒的辣度，只要看看它们的Scoville指数就行了。

未几时几个年青力壮的小伙子就采摘返来一大堆枇杷叶，陈致远没急着立即做，而是先去看看那只帝王蟹绑得健壮不健壮，那家伙力量很大，真如果一会把绳索给摆脱开那可费事了。

陈致远这么做就是加固一下前三层枇杷叶，防备一会炭火把它们给烤着了，至于他撒上的那些粉末实在是药粉，这是临走之前让脂肪人帮他做出来的，这东西叫做吉吉粉，是用一种叫做吉吉草的药材在加上其他几位药材炮制而成，能够极大的增加药材的药性，制作吉吉粉需求的药材不是很宝贵，可制作的体例却很烦琐，陈大官人又是个懒货，不到非用不成的时候他绝对不会主动去做吉吉粉，现在有了脂肪人，制作吉吉粉这类累活天然就交给了脂肪人来完成。

帝王蟹个头实在是太大，普通的清蒸都是把帝王蟹给分化了，如许才好放到蒸锅里，但如许做就必须杀死帝王蟹，固然是杀了就蒸，不会迟误多少时候，但还是会影响帝王蟹肉的口感，以是陈致远挑选全部清蒸，可如许一来题目就又来了，上那去找那么大个的蒸锅去？

用史高维尔目标评定出来最辣的东西第一不是辣椒，而是降二氢辣椒素，光从称呼大师也能看出来这东西是一种化学提取物，排在第二的是高二氢辣椒素、高辣椒素，第全军用催泪瓦斯、FN303刺激性弹药，第四民用催泪瓦斯，第五才是真正的辣椒，叫做“矗立尼达蝎子布奇T”辣椒！

明天陈致远要做三样海鲜，并且分量都很多，要想尽快吃到，太庞大的体例必定不可了，以是陈致远挑选了很费事的三种作法，清蒸帝王蟹，干锅翡翠贻贝，酒醉泥螺，现在翡翠贻贝与泥螺正泡在水里吐沙子，陈大官人决定先从帝王蟹动手。