陈致远找出川贝母、生名膏、橘红茶、前胡、生甘草、白矾这几位医治哮喘药材,洗净,放在一边,又拿出雪梨、冬瓜切片,找出一个小沙锅,放入浅浅一锅底的水,燃烧烧开,便把雪梨、冬瓜放了出来,又找出冰糖放入,当水开的时候,便那那些洗净的药材切成小段,一股脑的仍进了沙锅内。
此次的炮制体例很特别,陈致远先把锅内倒入水烧开,然后把鳖甲上用生姜擦拭一遍,便把鳖甲放入锅内,让它漂起来,然后把那些药材放到鳖甲上,找出一旁高度数烈酒均匀洒在那些药材上,用打火机一点,鳖甲上立即升起一股火焰。
陈致远此时确切是在炮制药材,他这体例属于水火共制,目标是把几种药材的药性均衡化,哮喘属于慢性疾病,中医治疗这病,讲究一个缓、稳二字,也就是说不能用急药,要用药性暖和的药缓缓医治,但每一种中药的药性都分歧,上述的那些川贝母、生名膏也是如此,药性有急有暖和,用浅显的炮制体例,并不能使得这些药的药性均衡,药性不均衡,也就谈不上稳字了,这也就粉碎了医治哮喘的最大疗效。
米梦菡看得很高兴,全把正卖力炮制药材的陈大官人当了玩杂耍的,伸着小手拍着巴掌喝采。
还是又跟世人先容了清炖鳖汤有着医治糖尿病感化,蒸甲鱼则有着医治肝硬化的感化。
孙昌武这才另有一块肉,立即拿起筷子夹起一块放入嘴中,这甲鱼肉的味道跟那汤一模一样,吃得孙老爷子大喊过瘾。
搞定三样药材的陈致远,开端炮制最后一份药材,找出当归、云苓、半枝莲、槟榔、沉香,另有放在一边的鳖甲。
陈致远昂首看了看这几位迫不及待的老爷子,笑了笑,往锅内插手了一些绍兴黄酒,翻炒了几下,便把那些药材倒了出来,翻炒一翻,便把火关小,盖上了盖子。
陈致远用这类炮制体例,会使得这些药的药性达到一个均衡值,也就是说把药性急的变得暖和一些,把药性暖和的变得急一些,使得这些药达到一个药效最好的均衡值,这也就最大限度的合适了缓、稳二字。
把纱网平铺在小碗上,拿过一块抹布端起沙锅,把这些药材倒在纱网上。
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陈致远停动手中的行动,关掉火,右手一阵,锅内的药材以肉眼可见的速率变成了一堆黄色的粉末。
陈大官人把锅内药粉直接倒到一块甲鱼肉上,然后洗了动手,把这些药粉沫均匀,找出一块猪胫骨砍断,放入一个小沙锅内倒水蒸煮。
当鳖甲上的药材稀释成黑黑的一层时,陈致远关了火,把鳖甲弄了出来,用一把小勺子把那些微黑的药材碾成药泥。
陈致远把这菜放到孔武军面前道这菜插手了龙胆草、山栀等医治高血压的药材,孔老您尝尝吧!”