“呦,这么多鱼呀,这豪情好!”杜芸奶奶看着孩子们弄返来鱼了,欢畅的说道,笑得眼睛都眯起来了。
千滚豆腐万滚鱼,鱼和豆腐都是不怕炖的菜,越炖越入味儿越炖越好吃,杜芸平生最大的爱好就是吃,做饭的技术天然是没的说。
在孩子们的盼望中,晌午总算是一点点的爬来了。杜芸用大半碗黄豆换了三块大豆腐返来,再加上淘返来的四条巴掌长的鲫鱼,这顿饭就成了百口高低非常等候的丰厚饭菜了。
三婶子的这话获得了百口的分歧承认,杜芸奶奶和杜芸娘脸上的笑容也光辉得很。
“叫也没用!”杜芸奶奶只是跟杜芸负气,却也是真的心疼自家的儿孙们,要不是家里头前提这么差,本身也不至于抠抠搜搜的不给孩子们吃东西。看着盆子里头还剩下四条巴掌大的鲫鱼,另有几条小杂鱼,杜芸奶奶咂巴咂巴嘴,就这么点儿东西还真不敷百口十几口人吃的。
因为鱼和豆腐都是稀有的,家里头人丁又多,为了能让大师多吃上点儿东西,杜芸在锅里头添了很多的水,就算鱼汤是稀的,也很香能下饭不是?
“奶……”杜芸一听奶奶的语气,就晓得她是为了婚事儿在活力呢,心晓得这鲤鱼是炖不成了,只能苦笑着叫了一声。
“啥?!”杜芸奶奶这话一出,孩子们的小脸儿顿时就垮下来了,现在才是公历八月份,如果比及中秋还得有快俩月呢,眼瞅着这么一条大鱼不能吃,委曲的小吃货杜桐和杜茵眼泪儿都要下来了。
“明天但是杜芸炖的鱼,没想到她不但是学习好,就连厨艺都这么短长,今后必定能嫁城里人!”一贯刻薄的三婶子,破天荒的奖饰起杜芸来,这能嫁城里人,但是对乡村丫头的极高评价了。
鱼肉碰到油产生的鲜香气味,顺着热气垂垂的满盈在厨房里头,一早就等着这顿饭的孩子们,一个个巴着门框往厨房张望着,贪婪的接收着这煎鱼的香气。
杜芸行动利落的将葱切段、姜切片,三块大豆腐切成了一寸见方的大块儿,用姜片把微热的大锅底下抹了一遍,再稍稍的倒了点儿底油进锅里头,就把洗好晾干的鲫鱼放进了锅里头渐渐煎。
杜芸爷爷大手一挥,开饭了,世人纷繁就位,闷头开吃,一时之间全部院子里头,就只能听到吸吸呼呼吃东西的声音,竟是没有一小我舍得说一句话的。
比及盆子里头、锅里头的统统鱼和豆腐被吃完了,世人还意犹未尽的把剩下的鱼汤都舀了喝了,直到盆碗全光的时候,一家子人才长呼了一口气,纷繁奖饰起明天的鱼炖的好吃来。
金黄色的鲫鱼,乌黑的豆腐另有奶红色的浓汤,这一道鲫鱼炖豆腐,被她做的是皮酥骨烂、香气扑鼻,涓滴不比五星级大旅店里头的厨师做出来的减色半分。