他又点了点蘸水：“如果你是用了香醋和葱姜丝一起吃下就好很多了，伶仃吃还是轻易上头的！”

“你也不提示我一下！”

“没想到你真正的技术达到了这类境地！你平时直播的时候是不是随便做的？”

冷雅迪固然感受本身的体温在上升却还能够保持复苏的思惟，来到了厨房的水龙头，打了些凉水在面上这才好过了些。

只见她伸出樱红色的舌头舔了舔唇角，仿佛还在回味那种味道，见得白瓷盘上摆放如同孔雀开屏般的扎猪蹄，忍不住跃跃欲试！

仿佛早有预感，李竹直接将一盘子的鱼皮水饺直接丢到了猪羊骨的高汤当中，开端了烹煮，然后就是三个大碗被拿出，一点海盐一点生抽，一点葱花和紫菜虾米，没有再多余的东西了，就如许的等候着鱼皮水饺的成熟。

冷雅迪此时害羞带怒的神采，倒是让李竹有些抵挡不住，只好赶快低下了头：“我那不是没有来得及，你就吃下去了么？”

很明显冷雅迪也偶然胶葛于此，拍了鼓掌，她一双带着几分水色的双瞳看向李竹，轻吐兰芳，一股异化着黄酒香味的气味让李竹的脖颈也不由痒痒的。

“黄酒颠末酿制，不止是能够与料酒普通去除肉类的腥膻气味，并且还能够硬化肉质，最首要的是能够让卤汁的味道更加温润！”

“对！”李竹点了点头：“除了放热水到卤锅内，那边面其他的水分有一半以上都是黄酒！”

冷雅迪眼神当中显出了几分星星点点，镇静的看向了李竹：“最妙的是那还是Q弹的猪蹄皮在这个时候，将会唤醒沉浸的味蕾，以己身平淡的滋味将浓烈的味道束缚掉，这么稠密的瘦肉肉汁竟然没有剩下半分的肥腻！”

她悄悄的问道：“那种让民气跳加快的味道，另有扎猪蹄为何能够这么清爽的启事究竟在那里？”

只见他从抽屉当中拿出了一壶黄色的液体，递给了冷雅迪。

细心看了看冷雅迪的神采，李竹摇了点头：“不过坏处也很较着，因为是高温炖煮，酒精挥发的不较着，如果不会喝酒的人，恐怕就很轻易不堪酒力！”

李竹将这壶黄酒放到锅子内装上热水，明显在隔水加热，一点点的酒香开端弥散出来，让冷雅迪两霞的红色更加较着。

但是让冷雅迪不测的是，这个时候竟然格外的长，几近是平常水饺煮制五倍不足的时候，李竹这才有上前检察的意义。

只听得老爷子抽鼻子的声声响起，随后眼神一亮看到了桌子上面的扎猪蹄另有温热的黄酒，也不消李竹说话，自顾的就走到了圆桌四周，找了个椅子坐了下去。

另一锅内固然插手了鱼皮和鱼骨且停止过煎制的步调，但是现在却不测的清澈，好似一锅净水普通，如果不是过于透辟得有些特异，几近都让人辩白不出独特之处，毕竟之前煎制的油竟然都消逝了过分不成思议了点。