悄悄切下一刀，将肉皮划开，随后抓住一边，开端将一整块猪皮给切了下来，倒是也没有华侈，卷了一卷放到了一边仿佛另有它用。

没有多做甚么行动，锋利的锋刃直接在猪蹄的掌心中间一刀划下，暴露了内里乳红色的筋络和脂肪。

没有逗留，一把不大的厚背刀就如许仿佛带上了魔力普通，从各处骨骼的连接处切过，梅肉，里脊，五花，排骨，脊骨，蹄髈，猪头，腿肉，臀肉，就连龙骨都被一一卸了出来，然后被别离封存再次放入了红色的箱子当中，明显不是一次就能利用完的。

李竹打了一盆净水将猪蹄皮放了出来浸泡，随厥后到了那头整猪的四周，向着脖颈的方向就是这么一划拉，一块带着肉皮的脖颈肉就被直接拆了下来。

利刃上的冰霜被激起一丝丝的烟雾，刹时分散在了全部院落厨房地区。

一道夹带着蓝色的光芒直接打在了李竹右手紧握的秋水刀刃之上，厚背刀壁立马燃起了一丝冰霜，而握紧着刀柄的李竹，倒是感受手上的利刃更加炽热了，也是因为他和契兽同源一体不然此时就不是简朴的感遭到炽热了。

只见他手起刀落，整块的脖颈肉很快就被豆割成了一指粗细的大肉片，随后李竹放开了刀柄，拿出了一根粗粗的木棍，开端对着肉片停止了狠恶的敲打。

冷雅迪只感觉方才仿佛有一声似牛非牛的叫声，就如许逝去，让她几疑似梦中普通。

指尖轻碰，略带黏稠的质感，凉凉的温度，另有鲜红的色彩，无不代表着这块食材上好的品格。

李竹看了看冷雅迪：“以是说，冷教员你能够吃到我的菜，真是赚大发了！”

“形状似蹄，味道如蹄，但是实际上却并不是全数的猪蹄，这就是扎猪蹄的奥妙！”

“嗯，这个感受，还需求放半个钟头，恰好处理一下扎猪蹄吧！”

在李竹手掌中的前蹄现现在只剩下了薄薄一层带着几个猪蹄尖的一层白皮，直接被脱去了骨骼和血肉塌软成了一团。

李竹检察了一下后，又来到了厨房的另一头，能够说院落内被李竹抬起的厨房算是极其大的，占地不小，更是有好几个措置食材的处所，不然也不能放下这么多的质料在砧板上头。

很快另一只猪蹄也被如许如法炮制了一番，两张猪蹄皮就如许落在了砧板上面。

紧接着将脖颈肉核心的一些肥肉去掉，全部光彩红润，脂肪星星点点漫衍均匀的上好肉块就如许呈现在了李竹的面前。

另一边乌黑晶莹的肉片，和斑纹班驳带着丝丝紫青光彩鱼鳞的鱼皮别离落在了各处。

随后只听得连缀不竭极其纤细的破裂之音，比及烟雾散去，只见一副白骨鲜明耸峙在砧板之上，两只如同蜻蜓之翼的翅膀落在两边，一节节的蛇尾落在了早已经筹办好的餐盘之上。