思虑一会后，就开端脱手开端做起来，鲤鱼鱼头较小，本想做个泡椒鱼头看来是不可了，就炖个丝瓜鱼头汤。鱼身一部分剁下三分之一，切块做红烧鱼块。再片下一盘鱼片，等会做酸菜鱼。剩下的把鱼肉剃下，剁成泥加肉泥，鸡蛋，汆成鱼肉丸子。剩下没有剃洁净肉的鱼排，用少量油煎成椒盐鱼排。