重生19701_第037章 章 .杀猪买肉 首页

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另一边韩扬和孙成提着在第二家杀猪的人家买的肉回家,切成小粒备用。

韩策抱着韩卿打个号召就先走了。

“哥哥,买骨头吧,我想喝大骨头汤。”,韩卿想想还是退一步吃萝卜棒骨汤吧,棒骨比下水还便宜。

韩卿欢畅了,早晨有骨头汤喝了,哥哥好棒!韩卿欢畅归欢畅但他没忘了另有个汪老,他们这两天没去给汪老送饭,上回送去的东西估摸着汪老差未几快吃完了,明天村内里几近家家都吃肉,他也想让汪爷爷吃肉,干脆今晚送饭带肉去吧,韩卿搂着哥哥的脖子开端小声的咬耳朵:“哥,那早晨我们能给汪爷爷送饭吗?让汪爷爷也吃肉。”

韩扬和孙成带着血豆腐去厨房,把一个个血豆腐放上提早筹办好的近似竹簸箕的一个扁平框内,在干柴上架上青湿的松柏枝开端筹办烟熏。

看了一会儿,烟已经开端升起了,韩策牵着韩卿筹办出去提肉了,临出门前他说道:“你们先弄着,我和言言再出去一趟,除了肉另有小肠你们感觉还要买甚么?”

杀猪是村里一等一的大事,杀猪的几户人家构和量好谁家先谁家后,然后提早和杀猪徒弟打好号召。

一碗豆浆下肚,韩卿整小我都感受满足了。

其别人有样学样,恰好就属韩卿手小速率还慢,他才捏了两个鸡蛋大小的血豆腐,剩下的就被他哥他们捏完了。

“行,早晨我们来。”,在淑珍婶子越来越挂不住的笑容中韩策这么答到,实际上早晨就他一小我来,韩卿和韩扬他们在家就好。大早晨的在屋外摆桌,寒冬腊月吃着吃着菜就冷了,韩卿的胃可受不了。

比及杨天家开端杀猪,非常钟今后韩策端着他家的猪血敏捷回家,与此同时二妮带着新奇出炉的豆腐去她们家老屋。

得知明天杀猪,韩卿磨着要来,韩扬也帮着他说话,韩策拗不过这一大一小只会带着他来了。只不过在刚才杀猪的时候他带着韩卿先溜了,只要韩扬另有孙成在那边看热烈。

淑珍婶子揉着他的脸:“你就放心吧,我都和人家说过好几遍了。你一个小孩子家家的别管了,婶婶还能不晓得你家要做血豆腐嘛!”

韩策借口要做血豆腐带走了韩卿,韩小卿没多想跟着哥哥走到一户人家门口。

猪血接了一大盆,杀猪徒弟带来的门徒在猪血里谙练的加盐加水快速搅拌,血凝固今后就成了血旺。实在天然状况下猪血就能凝固,撒盐加水只不过是让血旺口感更嫩一些。

杀猪饭普通一家只来一小我,因为肉分量未几,谁家如果厚着脸皮来一家子,那不得把仆人家吃穷了。以是除非干系特别好才会带家眷,杨天家聘请韩策他们一家子都是出于他和杨天的友情另有韩策逢年过节送的礼才开口的。

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