搅拌好了以后搁到一旁,小小的一个面团,在陆九安的巧部下擀成薄薄的面皮,再将薄薄的面皮切成正方形。
花生米被陆九安扔进陶缸,和辣椒酱一起搅匀后,用一个盘子盖在陶罐上。
“陈叔。”
“行。”
做完这一系列的事情后,就上午十一点了,陆九安看了一眼锅里烘好的核桃仁,刹时就想到午餐吃甚么了!
“九安!”
陆九安正在把煮好的抄手往面碗里舀时,就闻声一贯沉默寡言的谢蕴宁骑着自行车冲进了院子里。
烘好的核桃切成碎末,加上野葱、姜泥以及肉馅加盐、酱油、花椒水搅拌均匀。
水开了,核桃抄手也包好了,陆九安看了一眼十一点五十五分了,就往锅里下抄手。
言外之意,人家有便宜的为啥不去食堂吃?
不可,她还是得想一个其他的赢利体例才行!
谢蕴宁微作沉吟,低声道:“食堂的馒头很便宜。”
陆九安往灶膛里添了柴,火燃烧得旺了一些后,陆九安洗洁净铁锅,往锅里舀了半锅井水。
陈木工热忱地拿了一根擀面杖递给陆九安,温声道:“九安丫头,我这里有一个好东西,你要不?”
早上家里没有开仗,热水瓶里都没有热水,陆九安要先烧两壶开水。
“有的。”
“那炸的小鱼儿,行吗?”陆九安看了一眼天气,气候垂垂凉了,蘑菇也不会长出来了,做蘑菇酱也不实际,“不可,炸小鱼儿不可,这类只能是一锤子买卖,我再想想。”
“那可就这么说定了?”
陈木工一瞥见陆九安,还觉得陆九安是催他去修床呢,忙道:“九安丫头啊,我上午有点事迟误了,我下午来给你修床,行不?”
铁锅烧热,小火渐渐烘干花生,手指悄悄一捻,花生米内里的那层红衣悄悄剥落,便就算是烘好了。
她先是和了碗大的一块面团,又洗了一把野葱放到一旁晾干水。
“陈叔,那这块案板我也要了!多少钱?”
她往泡菜坛里放好了洗洁净的豆角、辣椒、花椒、姜、蒜、冰糖、盐,再倒入了适当的山泉水。
“那我不卖,我做出来和别人换东西如何样?”
然后将竹篮里的肉拿了出来,挑了半肥半瘦的剁成肉馅,余下的用盐略微盐渍着放出去,免得放坏了。
陆九安表情颇好地抱着案板和擀面杖回到小院,她用洗水洗洁净案板和擀面杖,放在一旁。
因着今儿谢蕴宁陪陆九安去集市,谢蕴宁上班就有点晚了,陆九安就让谢蕴宁骑着自行车去上班,免得早退扣人为。
泡菜泡好了以后,陆九安将泡菜坛放到阴凉处,往坛沿上倒了一瓢净水封住坛口,禁止氛围的进入。
这才拿着钥匙,拎着菜篮子出了门,筹办去买块肉剁点肉馅中午包抄手。