炖肉就得小火渐渐来，不能急，等她饺子包完也就差未几了。

“你揪小点，太大了。”

沈晨鸣帮着切青红辣椒，遵循秦双双的要求切，完了斜刀切蒜苗叶，如许切出来的蒜苗叶是菱形的，很都雅。

“好啊！我巴不能够。”

等里头的水开了，才拿起锅盖，下青红辣椒，又加了点盐巴，还下了点白糖提鲜。

他家小丫头晓得真多，这些事他真不懂，常日里底子没打仗过。跟着小丫头学一学，今后也能帮上忙。

“晓得他对你好，偶然候就得相互走动，一盒饺子是不值钱，可你的情意很首要，情面油滑就是这么来的。”

做饭真的是个很累人的活，买呀，洗呀，切呀，煮呀，人少还好打发，人多忙得晕头转向。

秦双双回身去看锅里，红烧肉已经炖得烂了，汤多了些，用脚将炉子门翻开，加大火收汤汁。

锅里倒了菜籽油，切了姜丝先丢出来，再把早就腌制好的鱼用筷子夹起来，放在面粉里裹了一下，再下到油锅里。

秦双双就乐意做菜，洗碗啥的还真不爱干，沈晨鸣乐意干最好，她能够甩手不管。

秦双双先把话堵死，怕沈晨鸣动不动就让她做一桌，她可不干。

“真的方才好？”秦双双用筷子往锅里蘸了点汤汁尝了尝，“我吃着略微咸了一点。”

她先煎了一锅，熟透地拿起来，装在盘子里。等一锅都煎好了，再煎下一锅。

洗好菜的沈晨鸣在边上看着，没说话，哪怕内心奇特，也没问出来。

今后我有口福了，我家小丫头做菜一绝，包管顿顿都吃得心对劲足。丫头！今后只要我在家，洗碗洗菜啥的我来，你卖力做菜就行。”

煤炉的火不是很旺，鱼块如果不裹上面粉，很轻易煎烂了。裹上面粉今后，一块一块被煎得很完整。

花了一个多小时，两人终究将饺子包完了。

听沈晨鸣这么说，秦双双把红烧肉分红三碗装了起来。瞧着锅里的汤汁挺多的，没想到分装进三个碗里仿佛也不是很多。

弄好炉子，秦双双回身持续擀皮子，这么多面粉，可得干一会儿才气完事。

那当然了，这技术但是后代人总结出来的，美食节目大厨教的，如何会比不上现在？

炉子的门也不能全闭死，火太小了也炖不烂，关了三分之二，留了三分之一。如许煤火不会很大，也不会没有，就小小地往上冒，刚好能将一锅肉炖得烂乎乎。

“啊？”秦双双迷惑，“真的不消收？汤汁略微多了些。”

沈晨鸣眼看剂子没了，拿起一个面团揉了揉，搓生长条，揪成剂子。

“饺子馅剩下了很费事，包一些皮薄料足的别的煮，给师长送去。”

“懂了。我把背面这些饺子多包点肉，馅料绝对能用完，不会剩下。”