凉水打来后我用勺子将热牛奶装进三个小碗里，然后将碗放进水盆里，如许冷却应当就会快些了。

糕点是我的最爱，也算是我最特长的事情了。我走进糕点房，内里也满是女厨，大师存候后也各自忙去了，我四周看了下，伸手拿起桌上的糕点偿了一口，幻羽立马递过手帕，我擦擦嘴角和手。

“臣典执雨荷，卖力圣上糕点、茶水。”最左边的宫女说。我点点头，看向下一名，另一个女官走了出来，“臣典器花枝，卖力奉茶处统统茶具、餐具的收放。”

我拿起册子看了看，分了上中下三旬，茶水和糕点分开成册，算算日子，现在已是十九日了，我便拿起了中旬的册子，翻开来看，茶水皆注了然时候，浓度和叶子种类以及水。糕点册子更是配有图，信息记录很全，另有的标了然摆桌糕点，或装盒。我翻开看本日的茶水和糕点册子放在一起看了一下，白日都是雨前龙井，午后会有糕点，是普通的松糕，早晨有甜点，冰糖桂圆雪蛤，配上栗子糕。

“典执大人23了，本该出宫了，她志愿留了下来。典器和典会大人都是20。”幻羽说，“三位大人都是十五岁便进宫了。”

我细细地看了一遍，都是些浅显的被子，想着今后画些图案让人做一些新的杯型送来才好。

“嗯。”幻羽承诺着停下来，走到一旁扶我起来。

我点点头，这些应当就够了吧，实在茶水我也不太懂，做不了甚么改进，最多只能是在糕点上改进一些。

我看了看她，和佩珠一样应当是五品的近侍，我点点头站起家，她端起案桌上放着宫服和掌印的托盘领我往殿内走去。内里有一间房间，幻羽和其他几位宫女帮我换上宫服，梳好发髻。

“晓得了。”她严峻地说。

“大人，这三位便是。”

幻羽便带我回到殿内，吃过早膳我便晓得本身要想体味的事情太多了，因而让幻羽去叫来三位典侍。

分好蛋清，我将手掌放在牛奶上方试了试，温度应当能够了，“帮我打半盆凉水过来。”牛奶要起锅了，不然就沸腾了。

“幻羽，你多大了？”我笑着问她。

我在蛋清中插手白糖，一面打蛋清，一面等牛奶冷却结奶皮。本来是个很长的过程，因为凉水浸着的启事，仿佛快了很多。我按着双皮奶的制作体例，将蛋清倒出一些到一个小碗里，然后倒入一碗牛奶，我到得很谨慎，尽量不粉碎奶皮。将蛋清和牛奶搅拌好后又谨慎翼翼地倒回碗里，为了让奶皮浮起来，必须沿着碗沿渐渐倒，幸亏，没有失手，还好之前本身贪吃，在家里做过。

花枝和秋枫便先退下了，雨荷仿佛早有筹办，我刚说完她便让人将册子端了过来，“这些是皇上本月的奉茶册子。”