重生女御厨_第108章 做酱 首页

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但是甚么样的酒楼配甚么样的口味,这才是应当的。

傅咏菡亲身去了市场,花了一整天的工夫,才挑出了好几口还算合格的大缸,然后让人送货上门。

在装修队加班加点的赶工之下,九鼎香的装修已经做得差未几了,再过个几天就能重新开业了。在纪修朗成心偶然的帮忙下,甘映桐已经将九鼎香表里重新清算了一番,重新招了很多人手,就等着热烈开业的那一天了。

这屋子还是太小了。

“如许吧映桐姐,明天是周末,如果便利的话,不如我去九鼎香坐坐?”傅咏菡发起道,“到时候,也让你新请的那些徒弟们好好展展技术,让我先见地见地如何?”

不过,固然何玉临时不肯意搬过来住,傅咏菡却能够开端在这里做一些东西了。

哪怕别人压根儿就不晓得她的筹算,她内心也会感觉憋屈得很。

新厨房虽大,但是想要一口气安排下这么多口大缸还是不成能的。不得已之下,傅咏菡只好把客堂一角给占有了,专门拿来安设这些大缸。乃至于本来漂标致亮的客堂,现在是一出来就能瞥见几近占有了小半个客堂的几口大缸,毫无美感不说,还几近让人觉得本身走错了处所。

第二天傅咏菡到九鼎香的时候,不测的发明纪修朗和林予昂竟然也在。(未完待续。)

“行啊!”甘映桐就喜好傅咏菡的这份利落劲儿,“明天中午我在九鼎香等你,到时候你给我打电话就行!”

也不晓得当代那些遭了很多净化的嫩桃叶是否合格,就算真合格,那也是来岁才气想的事情了。

九鼎香必须打出本身的招牌本身的特性来,才有能够在甘州市争得本身的一席之地。

做酱和做菜分歧,就是最简朴的酱,起码也得半个月才气够真正做好。现在做酱的话,到时候开店恰好能够用上,两不迟误。

如许做成的仙酱,拿出来烹调菜肴,不管是拌菜还是做面,滋味都非比平常,让人食之难忘。

要做酱,起首要筹办的就是大缸。毕竟酱这类东西用起来还是挺快的,做少了的话没几天就用完了,白白华侈工夫,天然得筹办一个较大的容器。

“咏菡,后厨的人我已经重新找好了,他们的技术我也都一一亲身试过了。”甘映桐皱着眉头道,“我感觉他们的技术实在不如何样,但是表哥却说九鼎香有这些人就够了。我实在是弄不明白,只好来问你了。”

毕竟这厨房的技术如果太差的话,还如何从范家的芙蓉酒家抢买卖啊!

比如有一种常被用来凉拌菜蔬的仙酱,就必须得比及春季才气做。仙酱是将精挑细选的嫩桃叶蒸熟以后,先盖上闷上七天,再拿到避工夫凉处阴上七天,最后加上合适分量的盐,等桃叶完整化成了水,也就成了。

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