傅咏菡直接去了九鼎香后厨的堆栈，让人取了一只鸡、两只猪脚、一条金华火腿和一条大鳙鱼出来。除了这些肉类以外，她还让人筹办了嫩豆腐和新奇的小白菜。

鱼的措置体例也极简朴，不过就是去鳞取腮剖洗洁净。只是傅咏菡的行动实在太快，石杰二人乃至只感觉本身面前一花，就见傅咏菡手里的刀刷刷几下，案板上的整鱼就都成了鱼片。

石杰二人大喜过望！

傅咏菡对身边几人的设法一无所知，她将猪脚切块以后，就往猪脚上面抹了一层酱油，然后将抹好酱油的猪脚和措置洁净的整鸡一起，扔进了中间已经筹办好的大陶锅当中，装水放在灶上开大火熬煮。

纪修朗在一旁看得啼笑皆非。

说是金华火腿，里头多少还是掺了些水分的。

石杰二人晓得傅咏菡对火候的掌控度极高，现在又见地了她的刀工，心中除了佩服二字，已经没有别的设法了。

并且她做出来的酱料可不便宜，就算甘映桐情愿买，用在九鼎香里头也还是有些华侈了。倒不如用别的质料代替，只要结果够好就行了。

措置完这些东西，剩下的也就是那条大鳙鱼了。

这俩小子还算复苏！

纪修朗夸他们的时候，他们还能沉得住气。毕竟对方是个内行，固然会吃，但是给出的评价却始终让他们没体例全然放心。

既然连傅徒弟都说他们做得不错，那必定就是真不错啊！

纪修朗倒是看得津津有味。

在他们眼里，傅咏菡早就成了比厨师黉舍给他们上课的教员还要短长百倍的存在！

将鱼片揭起，棱角清楚的鱼骨完整的摆在案板上。如果再往上披上一层鱼皮，的确又是一条活生生的鱼啊！

固然不一样的食材做出来的菜味道也会有所分歧，但甘旨这类东西，到了那里也都还是甘旨。

“这两道菜你们确切做得不错，看来我能够直接教你们新菜了！”傅咏菡的语气中也透出了几分轻松。

纪修朗点点头，道：“你们俩也不消这么谦善，做得好就是好。此后跟傅徒弟多学学，这么可贵的机遇，你们俩但是占尽了便宜！”

免得二人身上压力太大，别到最后菜没有学好，反倒把应有的本领给丢了。

石杰和朱良台顿时眼睛一亮！

到了当代社会嘛，珍稀食材不但少了，并且用于九鼎香这类中等消耗的处所也是不实际的，只能用其他的东西代替。

石杰和朱良台连连点头。

难不成还真是把人身上的骨头也一块块的拆分下来？

固然已经见地过傅咏菡的刀工了，但是再次见到，石杰等人还是忍不住打了个颤抖。

“大少爷，您过奖了。”石杰笑道，“这都是傅徒弟教得好。再说了，我和阿良这两天光练这两道菜了，如果换了别的菜，那必定还是和之前一样的！”