“蒜已经呈金黄色,肥肠下锅,煸出来多余的油脂。”
“忙完了?都坐下吧。”大队长一号召,统统人都坐在了凳子上。
她把早就洗洁净的肥肠切段,然后葱姜蒜都配整齐。
“溜肥肠?”谢二婶昂首,有些迷惑。
又把卤肉汤放到小铁锅里,卤肉汤才用了三分之一。
“都满上!”安以南大手一挥,把白酒直接递给了大队长和谢二叔。
但是人家小女人宴客,这么多肉菜就不错了,那里能想到酒。
“端过来吧,圆圆把包子也拿过来。”安以南点了点头。
“我去张谦那屋溜个肥肠。”安以南说道。
“另有甚么要拿的?”赵秋华闻着屋子里的香味,有些了解谢圆圆为啥舍不得走了。
“你们喝山查汁吧,酸酸甜甜的,口味应当还不错。”
安以南笑了笑,“肥肠中油水很多的,这么做出来很好吃,当下酒菜和下饭菜都很好。”
“插手配料,葱头碎,青辣椒段和胡萝卜段。”
“插手汁料,大火,收汁。”安以南把铲子一放,等收汁完成后,立即装盘。
“这些菜不是生的?”李婶刚进屋看了,那菜装着盘,一盘一盘的,不过都是生的呀,就这么直接上桌?
她都要用炉子了,他是的有多缺心眼,不晓得生炉子?
几个小朋友领了活计,立即干起来了。
谢圆圆和李秀娥赵秋华倒是没有踌躇,她们都吃过安以南做饭,那技术没得说。
可她决然决然回绝了,进入了一个她爱,却并不熟谙的范畴,从零开端。
“插手蒜和姜,下点辣椒。”把早就筹办好的配料放进油锅里,立即传来了呛锅的味道。
谢二叔正在院子里,放了一个大桌子,看到自家媳妇和安知青过来,就站起家解释道,“估计你这里桌子板凳不敷,就把大队部的给拉来了。”
“交给你们个任务,去把桌椅板凳擦洁净。”
却没想到!!!!
谢二婶笑呵呵地伸开嘴,那非常软嫩顺滑,入口有一种稠密的暗香味。
她又进屋,把的猪头切了两大盘,放在了两个方向,免得有人夹不到不美意义吃。
安以南看了看桌子,总感受少了点啥,俄然一拍额头,“等我下。”
“肥肠我之前洗洁净了,也抄了热水,现在直接起油锅。”安以南边说边做,猪下水很便宜,但油水倒是最多的,溜肥肠很下饭下酒,吃到嘴里软弹浓香。
“好吃。”她一个村里人,不会说甚么夸奖的话,不过是真的好吃。
她向来都不是乖乖女,之前不是,现在也不是。
当时她差点进入交际部,不管是院长妈妈还是身边的人,都劝她,那才是她的将来。
较着感遭到大队长和谢二叔眼睛一亮,两小我方才还遗憾呢,这么好的肉菜,竟然不能喝酒,总感受人生不美满。
“炉子生好了?”安以南冲张谦竖起了大拇指。