烧半锅水，丢几块嫩嫩的白萝卜，巴掌大小的鲫鱼和其他的鱼现杀去掉内脏，稍稍洗濯劣等水开了就丢到锅里，等锅里的汤变白后放入葱花，生姜和切片的泡椒，泡椒都是自家腌制放了糯米酒的那种，然后再放点盐便能够了，其他调料都不消。如许一锅新奇的水煮泉水鱼就出来了，那汤味道鲜美的让人喝了一碗还想喝第二碗来的。

他们先去的是不远的那口水泉那边，这口水泉很特别，不管干旱还是雨季，冒出来的水都是一个量，不会多，也不会少，仿佛内里的环境一点影响都没有普通。以是三*年天然灾害的那几年，四周其他地区都干旱的不得了，水田内里都裂▽，开缝了，但是李伟村这四周却没有被旱到。周遭几个村的水田的用水都是从泉眼内里取的，以是四周的村民对这口水泉特别有豪情。

放泡椒是李伟家这边的风俗，没体例，湘南地区湿气太重，这里就是炒个青菜都会放辣椒的，以是在鱼汤内里加点辣椒很普通了。不放泡椒的鲫鱼汤李伟也喝过，不过他总感觉那鱼汤还是没有本身家里这边的水煮泉水鱼的鱼汤味道正点。

看到蒋靖两眼放光的模样，李伟美意的提示了一句，然后把本身身上的电瓶清算了一下，就开端在靠近水泉的小溪边电鱼了。蒋靖听了李伟的话后踌躇了下，最后还是感觉诚恳跟在李伟前面抓鱼好了，那荷花摘不到，远远的看下也不错了。远观而不近玩，赏荷高境地也。

这类水稻田的产量很低，并且耕作都不便利，因为一年四时田里都是水，干不了，又是淤泥地，以是还不能动用机器，只能依托人力来耕作的。之前是因为粮食不敷吃，以是才会想着把这片荒地硬是整成了稻田，这个时候另有很多百姓种这类田的，再过几年上面免了公粮后这里就底子没人种了，辛苦，还没甚么收成，不划算。

快到水泉中间的时候，起首映入视线的是一小片荷花，一小片没有开垦的池沼地上的荷花。这个时候花正开的素净，绿叶红花在这夏季特别的夺目。这里的荷花是野生的，只着花结莲蓬，好象不太长藕的。也正因为不长藕，又是发展在池沼地里，以是它们才气一向幸存下来，从李伟有影象的时候就在这里，要不然早给人挖光了。

蒋靖一看到这小片的荷花立即就两眼放光，要不是因为手里提着水桶还要抓鱼，估计这家伙早就往那片荷花地奔去了。“那边不能下去的，是很深的池沼地，要不然这里的荷花还等你来看，早就被人摘光了。”

对于这类无脑的行动李伟直接无语了，财鱼如果有这么好抓，这类有营养代价的鱼大师都去抓去了，还能轮到他们这个时候来抓，他们能抓到一条都已经是运气好的不得了。还是找点别的兴趣给这家伙分下心机，免的他老是惦记取去水库岸边转悠财鱼了。恰好李伟本身这个暑假也筹办看下本身这四周的风景，开端弄个打算，然后再渐渐揣摩下如何开辟。