李雷说做就做，本身可不能一向这么懒下去。张福前脚刚走，他就开端做糖葫芦，他不是特别会，只晓得大抵得，当时因为猎奇如何做，他本身上彀查过，但是没有实地做过。只晓得糖是需求炒的。他尽力回想本身看过的质料。

正月十五元宵节。

等糖熬制泛黄，另有一股子焦糖味道的时候，放一点芝麻是最好不过的了。搅匀今后，敏捷把山查在内里滚一圈。并快速的将糖葫芦放在事前筹办好的盘子里，必然要记的放的时侯要轻拍着放下，如许就会在山查底部构成一个标致的糖片，就跟大街上卖的糖葫芦一样的都雅。

现在就看张福能不能说来他们店主了。李雷想到阿谁雌雄难辨的男人就感觉头疼，感受就像个□□烦一样，固然就见了一次，真的不想见到第二次呀。但是为了李家，为了本身的周游大庆国的抱负。

张福带来的东西合用的真未几，大多都是一些宝贵的东西，不过此中有一套羊毫李雷非常喜好。最让李雷喜好的是有橘子，天啊，自向来了这里，除了葡萄就没有吃过其他生果。仿佛这个天下生果很可贵的。大多数是从南边运来的，代价很贵，数量也未几。

“小老弟，小老弟”李雷就闻声内里张福的叫声。

“张大叔，出去吧”李雷开门

李雷把糖用完串了十四串的糖葫芦，等糖完整凝固后，叫来试吃一二号。

“张大叔谈笑了，我这点子本领哪能跟您一个大掌柜的比拟呀”

“打搅啦，小老弟，我这是来回礼了”张福笑呵呵的答复到。

“哥哥，这就是糖葫芦呀，真好吃”李琴舔一口，她最爱吃的甜甜的东西了。

大师就看着这两小我围着这本领二字夸着对方，都不脸红的么。

张福并没有多待着，一品香刚开门，事情还多着呢，他就归去了，本来李雷还想留他用饭呢。

李雷先是把山查洗净晾干，用小刀横着将山查齐截圈，深度以碰到山查仁为准，他做的不是特别的好，刚开端练手，今后谙练就好了。横着切开的山查，用手转圈轻捏挤压山查仁，然后很轻易就能将山查仁取出。山查底部用小刀将玄色部分挖去，要尽量的谨慎，千万别将山查弄开裂了，需求包管它的完整转头才好穿串到签子上边。拿掉山查的顶，将山查悄悄的向下拉，包管山查的开口不要特别的大，因为它起到牢固高低的感化，然后将另一半的山查穿在签子上，让他们暗语处对齐，就合拢了。李雷没筹办签子，就用的他们家的筷子。

他们没有吃晚餐，筹算到镇上去吃元宵的，元宵味道不错，但是口味少，只要原味的跟芝麻馅的。很香很甜。他们每样一碗，吃的饱饱的。

“张大叔这是说的那里话，张大叔本身本身就是有本领的人”李雷也恭维道。