李宇走到三层的窗户旁，仰首望天。

李宇没说话，接过碗，何尝不是唐毅圆了李宇师徒的一个夙愿？

唐毅闭上眼，两股清泪，缓缓的从他的眼眸留下。

李宇将制作好的面条放在餐盘上，端着餐盘快速走上了三层包间。

遵循唐毅所说，他吃的面中有很多的肉，那么定然是肉臊子无疑了。

李宇这碗面，是代师而做，分歧于浅显的biangbiang面，他的这碗面，熬臊子时插手了香椿，唐毅尝出的苦涩感，恰是来自香椿。

biangbiang面，作为陕省的特性面食，在陕省有着相称高的职位，关中民谣曰：“八百里秦川灰尘飞扬，三千万老陕齐吼秦腔，吃一老碗biangbiang面喜气洋洋，油凶暴子少了嘟嘟囔囔”。

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李宇表示世人分开包间，出屋后，他悄悄的关上了包间的门。

过了非常钟，门从内翻开，唐毅双手捧着一个空碗，迟缓而果断的走到李宇面前：“小徒弟，感谢你，圆了老头子我的一个夙愿呐。”

唐毅制止了林丽华的搀扶，单独走到了桌前坐下，见到这碗面时，唐毅安静的眼眸中顿时有了颠簸，面前这碗冒着红亮油光的面，缓缓地和心底的某个印记符合...

李宇取了一块面团，用手揉均匀，然后平放于案板上，光面向下，用擀杖向四周用力擀开成片状，待面块擀制到必然的程度时，将擀杖卷入此中，用面紧紧包裹在内，并用手几次向外推卷。

见李宇进屋，世人便停止了扳话，齐齐望向李宇。

香椿是闽省和弯弯省群众很爱好的食品，特别在高匈地区，榨油时插手香椿是必不成少的工序，李宇恩师侯老先生查了各种质料，乃至切身赴台考查了数次，终究找出了这个弯弯版baingbiang面的非常之处。

有多久没这么冲动过了？哪怕是几年前，长庚病院投资被叫停，面对亏损三十亿米元之时，他的心境都远不及现在庞大。

李宇用菜刀将面片切成小条，安排在一边，接着开端措置起辅料。

面条入口后，一股浓烈的香气顿时发作，接着是一股强力的辣味与微微的苦涩感，辣味跟着面条、跟着臊子的入口，充满着他全部舌腔。

臊子分为素臊子和肉臊子，肉臊子指剁好的肉末或切好的肉丁，加以各种调料，香醋，辣椒等炒制而成的，素臊子则是用西红柿鸡蛋，香菜、个别的店内里会有韭菜和黄豆芽等混制而成。

李宇反复了几次后，再将其展开，撒上适当的劈面，从另一个方向把擀杖卷入此中，停止推卷操纵，然后在展开，撒劈面。他反复做了数次，直至将面团被擀成了薄片。