林天一听就对劲,感觉本身那都是瞎胡想,都是摆地摊的水准,你瞧王乐王大哥想的多殷勤。从速点头,“大房间就按你说的装,斗室间简朴装了就成,我今后再看。”
应季蔬菜才多钱一斤?按丁伽的话说,这菜从菜市场批发更是便宜,偶然候三个噜噜币就是一斤,相对于地球上三毛钱。鸡腿是贵,可那鸡腿小啊!小女孩巴掌大,一根鸡腿撑死三个星币,这么算还是大赚。
王乐点头。再往下看,楼上的用竹片隔成两个小包间,包厢大门做成了屏风模样,是折叠门,一个上面画着梅花一个上面画着主子,灯具都是四方木质雕花流苏灯,非常高雅,包厢非常宽广。“实在这里按面积能做成三个包厢的,但我想黉舍里不乏有钱门生,做成三个太拥堵,竹片隔音到底不成,显得吵杂反倒不好。”王乐从速解释。
俩人到了门口,公然见很多门生列队等饭,而鸡腿饭也好做,林天就在中间看着,一大直筒锅里满是做好的鸡腿,黑漆漆泛着油光,闻味道就是酱油多,米饭也是电饭煲蒸好的,门生要鸡腿饭就是一碟子米饭上面横放根鸡腿,中间打勺应季的蔬菜,再浇点炖鸡腿的汤,这就好了。一份十八,不算贵,但在林天对这个天下的物价来看,这份饭也不算便宜。
林天见四周门生吃的喷香,冷静的拉过丁伽的焗饭挖了勺子,牛肉丁倒是挺多,一勺子下去,芝士拉丝,香味浓烈,林天就来了精力,将勺子里米饭带着肉丁芝士放进嘴里,浓烈的芝士香气充满口腔,嚼了嚼,林天就晓得后招等他呢!牛肉一股子肉腥味,就连酱油和芝士都没法袒护,特别越今后吃越浓,这肉怕是变异肉做的,难怪肉丁给这么多。
一大早用过早餐,林天刚送奥利弗出门,丁伽开着飞车就到了。
王乐看人暴虐,又装修了很多餐馆铺子,晓得的比林天还要多和详细,此人先容的没错。
这个期间人力比较贵,林天就发明老板后厨有个机器人,没小八那么智能,但是洗碗甚么的应当够用。大厨是老板,胖乎乎的中年男人,模样也比较像华人。收钱的是个略微年青的女人,也是亚裔,只是说话的时候软软的,是对伉俪。
丁伽一脸‘这都要问’的知识脸,“大葱不是蔬菜的一种吗?比如大葱炒鸡蛋就特别好吃。”
“鸡腿里除了酱油老板实在也加了糖提味,鸡腿本身不如何新奇但也算是野生的,肉质算嫩,可老板前期没措置好,如果用白酒或者红酒腌制下杀杀味就更好了,炖的时候也没放大葱调味,本来调味品就少,老板能操纵的还倒霉用,唉!”林天一一给丁伽阐发,“牛肉饭就像我说的,芝士味道香浓,牛肉就算是变异肉只要措置的好就能变得甘旨,起码不会像现在这么糟。除了我刚才说的用酒能祛腥外,变异肉质老血味足细菌也多,应当用菠萝汁泡泡,实在最幸亏洗濯肉时用淘米水洗一遍,以后在按我说的做。这类肉要多腌制会,腌好后,在切丁用热水焯下,牛肉分歧猪肉,且变异肉不是野生的那么嫩,最好开水过一下就成,不然肉质会变老。前期算是措置好了,以后该爆炒的爆炒,肉味绝对香嫩适口。”