云朝笑道:“苋菜用蒜头炒了,车前草味道甜美,做好了,很好吃的,先用开水焯一下,然后切成丁儿用豆油和盐拌一下就成,清热明目祛痰,爷爷这些日子咳嗽,吃了恰好。这菊头,转头烧个蛋花汤,仇家晕目炫都有好处,转头您和安爷爷也多吃些,嬷嬷和安爷爷年纪也大了,正该重视摄生呢。我也是才看到菊花都抽了好多芽叶了,这才顺手摘了些返来,等明儿,我们再用菊叶和野鸡肉做个菊花肉片,给嬷嬷尝尝。”
想到明儿另有七八百斤种子送来,比估计的还要多了二三百斤,燕展明脸上挂着笑,又去了地里。
措置好野鸭和斑鸠,安嬷嬷烧饭,云朝又去取了些块正挂在廊下晾着的獐子肉和一只野兔子来。中午就筹算做金蒜烧野鸭,清蒸野斑鸠,獐子肉和兔子都红烧了,四个荤菜,应当够了吃了。
安嬷嬷暗叹了口气,就晓得丫头是不管如何不肯收她的东西的。幸亏饿不着就行,至于别的,这会儿也讲究不上。只要建了油坊,日子总归能好起来。
至于生领悟不会好,老两口底子不愁,这千家万户的,谁家一日三餐的,还不消油?既有人买,还怕赚不了银子?
安嬷嬷笑道:“怪道感觉早上的馅包儿香的不一样,本来竟是用这甚么菜籽油榨出来的。才刚叫你九叔付银子,奴婢还迷惑呢,难不成,我们三房都要种小菘菜?”
云朝倒是悲观的很,虽自他们家的日子穷,可也不缺吃少穿的,比起同村好多人家,已经算是好的了。再则虽说家里只剩这六两多的银子了,可他们兄妹又不是那坐吃山空的人,总能想出体例赚到银子的。
直到一碗茶水下肚,朱大还没回过神来。
云朝对劲门路:“那是,朝儿别的不成,就是厨艺没得说,凡是能吃的,我必能给做成甘旨。今儿早晨,我再给嬷嬷包一顿豆腐蒸饺,保管嬷嬷吃了还想吃。”
回了厨房,把野苋菜和车前草另有菊花头都洗洁净,嬷嬷笑道:“这苋菜也罢了,车前草和菊叶儿,你摘了返来干吗?”
前两天用豆饼试做出来的豆腐,另有很多养在水里呢,放久了可就酸了。中午她就筹算做个平桥豆腐呢和鸡蛋脆皮豆腐呢,又营养,又甘旨。
不时燕展明返来,找了称来,把云畅搬到杂物间里的菜种过了称,三百四十斤一点儿不差。
安嬷嬷看着火,想着家里的事儿,便对云朝道:“现在家里添了这么些人,少爷们又都在长身材,别的都能姑息,这吃的可不能少。奴婢瞧了瞧,口粮怕是只够吃上两个月的,这油坊就是建起来,也得好几个月呢,等能分红利,怕是得要到年底了,一时也希冀不上。嬷嬷我那另有个畴前老太太赏的银簪子,得有个四五两呢,这都是畴前离家时埋进地里藏着的,另有对用不上的金耳环,只是轻些,大抵有个四五钱,好歹也能换几两银子。嬷嬷想着,转头去镇上铺子给当了,再买些米粮和盐返来。大姑奶奶虽说不缺银子,可回了娘家,没有效姑奶奶的钱的事理,叫他们跟着我们刻苦,已是对不起大姑奶奶了。如果畴前,必不至于此。朝儿可别和嬷嬷客气,嬷嬷和你安爷爷呀,今后还指着少爷们养老呢。”