这笔买卖，看起来像是娟姨亏了，而秦风则是稳赚不赔，但究竟上，在纸面上做了让步让步的人倒是秦风。因为这个计划一旦实施，娟姨的买卖越好，秦风每串烤串的利润就会越低，而相反的，娟姨却会因为客流量的增加，顿时收回她分外支出的本钱。客人越多，娟姨赚得越多，秦风赚得越少。