重生之折腾年代巧折腾_第七十三章 杀猪 首页

字体:      护眼 关灯

上一章 目录 下一页

王杀巴叫围着看热烈的男孩子们也过来帮手摁住猪蹄,别让猪乱动,男孩子们惊骇不敢近前。王杀巴就引诱地说:“谁帮手,一会儿给谁猪尿泡。”

垒了一个半阴半阳的大锅灶,按了一口大铁锅,也叫杀猪锅。把牲口棚里放草料棚子的门板卸下来支在大锅边,算是卸猪肉的案板。

猪被放进了大铁锅里。王杀巴抓住猪后腿在铁锅里来回转,以便使统统的毛都能烫到。

杀猪是在中秋节的前一天——农历八月十四的下午。

不过奇特的一点是,猪在放完血后,头已经垂下去了,却蹦出几颗屎蛋(子)来。

王杀巴五十来岁,长得五大三粗,浓眉大眼,一看就给人一种英勇凶恶的印象,属于鸡狗猪羊见了都惊骇的那种人。

王晓华和腊梅是坐在积肥坑边上的土堆上旁观的。居高临下,看的最为清楚。

自从在场院里玩儿过家家今后,腊梅这是第一次见到郑存梁。

这时,两个厨师已经把大铁锅里的半锅水烧热到7、八十度。

血开端如柱般喷出,第一泡不能要,待流了两三秒后再用清盆接血,如许,血就是洁净的了,能够做血菜吃了。

固然是成民气性,见过几世的冷暖寒凉,或许是宿世曾经暗恋过的原因,或许是这世太孤傲,或许是他曾说太长大后要娶她做真媳妇,腊梅见到郑存梁,内心还真有些热乎乎的感受。

杀猪是技术活儿,并不是谁都敢动手,十一队没会的,便请了十二队的一个杀巴子——固然不是专业屠夫,相称于屠夫的角色。

马惠恩看了心疼,也对她说:“腊梅,你又不是劳动力,干不干活队上都得管你饭,没需求每天跟着。明天忒热,下午就别去了。”

不谙练的,就会弄的满场血污,乃至杀巴身上、脸上都会有喷溅的血点儿。

乡村里杀猪并不常见,孩子们都新奇,连四周队上的孩子们都来看。

这时,腊梅已传闻下午掰离村比来的那片玉米。因为离的村近,她没敢在内里掰嫩玉米。去不去对她来讲已无所谓。

除了一年级以外,其他班级都调集到黉舍,由教员领着,排着队,打着五星红旗,喊着标语,到各出产队里帮着拾棉花、掰玉米。

腊梅和王晓华是带着王晓叶一块儿去的。地点在牲口棚前面的空位上。

这一过程完整取决于一个屠夫伎俩的谙练程度,好的屠夫,在宰杀猪的过程中,猪也不会蹦得太狠恶,场面天然也不会太糟蹋;

真佩服王杀巴的肺活量,一会儿就把猪吹得又圆又大。吹涨了的猪已比本来大了两倍的体积。王杀巴又用棍子往猪的身上一遍一各处锤打,仿佛像衙门的衙役在杖犯人。

王杀巴一来,就把他的专业家伙拿出来了:一把尖刀,明晃晃的;一根通条,又细又长;另有刮刀多少,专门刮猪毛用的。再就是他的天不怕地不怕的胆量了。

加入书架我的书架

上一章 目录 下一页