板栗笑眯眯地又弥补道：“那湖边柳树底下，我们都栽了好些树墩子，就是让人坐的。如果老爷们感觉好，我们再搭几个简朴的凉棚，就是下雨天也能呆在湖边。下雨的时候，这田畈里烟雨蒙蒙的，可美了！”

世人都点头，感觉这菜就算不分红小碟装，也比集上酒馆起码便宜三到四成，是以心中对张郑两家的恶感减了大半，但仍觉得在这书院四周开酒家不当。

世人这才明白。

槐子又拿几样菜举了例子，世人都心折口服。

张家想干吗？皋牢天放学子？

这时候，出去的人更加多了，伴计们忙得脚不沾地，连板栗、葫芦也带着书院里大一些的娃儿帮手端菜。

邻座一名粗服少年嬉笑道：“鄙人更苦。囊中羞怯，面对如此惠而不费之好菜，莫非要每天吃一文钱两碟的菜蔬不成？”

青麦笑嘻嘻地去上菜了，转眼将泥鳅、田螺、干笋、大肠、荷叶鸡、荷叶鸭先端了上来，还带了几根细竹签，说道：“另有几个菜正在烧，就好了。这竹签是挑田螺肉用的。”

世人还是有些利诱：即便是如许，这菜也便宜得吓人，他们都是从下塘集颠末的，也去过集上酒楼，囊中羞怯的去小饭店吃过，何曾见过如许的？

周夫子捻着短须，欣喜地看着槐子，这半个弟子公然没有让他绝望。

黄老头性子直，忍不住道：“如此说来，这饭菜只怕比书院还要便宜，汝何不干脆承揽书院饭食？”

待吃了一圈以后，大家目光发亮，个个下箸如飞，连话也不及说了。

槐子忙摇手道：“书院自有规章，我们怎好掺杂？何况各位学子在书院肄业，天然心无二用，怎能用美食来扰乱其心？如果读书之余，想闲散疏松一番，又或者跟朋友会聚会商、谈讲学问，便能够到这田上酒家来。坐在这里，放松身心，添一杯茶，要几碟小菜，看看郊野风景，体味农夫耕作的艰苦，不是很好？或者感觉在书院太闷，照顾书籍出来也何尝不成，饿了就近简朴吃些东西。”

槐子接着又说青菜：“一斤苋菜在集上能卖两文钱一斤。可下塘集就这么大，卖菜的人也多，偶然候三文钱两斤也是常事。再多说不定还卖不出去。一斤苋菜能炒一大盘，分到这小碟子里，能装五碟……”

一顿猛吃过后，肚子里好歹装了些东西，世人方才停了筷子，就听黄夫子迷惑地问张槐：“菜肴味道如此之妙，莫非你们还请了良庖？”

青麦解释道：“这些是先做好的。剩下的菜要现做才成。”

世人面面相觑：这还提啥定见？

槐子发笑起来，刚要答话，就见黄豆不知从哪钻出来，站在桌边望着那锦衣少年夸道：“老爷真短长，说的我都听不懂。”

世人大笑，连说无话，遂号召伴计点菜，一时候棚子里热烈非常。