篮子忙叫住两mm,并对梅子和刘小妹道:“回吧。差未几了哩,再掰就搬不动了。咱往那边走,我记得那边有一棵香椿树…采些家去拌了吃。”
杨氏见她拖着这么一大袋的竹笋,忍不住抱怨道:“咋很多弄些?这么大一袋,在山上也不好走,你咋拖得动哩?”
下山的时候,见了一个坟头…那坟地中间和坟头上长了几根竹笋,还特别的粗大,主如果这处所肥嘛,菊花便也上去掰了来。
菊花道:“野笋有野笋的味道,没毛竹笋那么涩,嗯,跟水竹笋的味儿差未几。小青山的那片竹子是水竹吧?”
竹子也试了一回,公然很快,便笑道:“好是好,很伤手哩,不重视就划道口儿。这么忙几次,手就粗糙了好多。”
杨氏道:“篮子是个老成慎重的,小妹也是个凶暴的,金香就差了点儿。那香椿树我也晓得在哪,转头用根长篙绑一把镰刀,去割一些返来。让你爹去吧,等你哥放学,都晚了。”
杨氏笑道:“这是个鲜货,长老了可不好吃了。我跟你一块去吧。菊花你还是在家呆着我放心些。”
菊花听了大喜,忙问道:“真的有香椿树?我咋没听我娘说过哩?”
菊花见她们都是一副畏敬的模样,忙笑道:“我并没对他不敬,就是掰了根笋。这位白叟家…你别见怪啊,这野竹子长到你家门口来了,也萧瑟不是。我把笋子掰了,它就长不成了。”
菊花惊奇地说道:“这是谁家的?他咋能晓得我掰了笋哩?就晓得也没啥,不过是几根野竹笋罢了。”
菊花忙忙地洗了脸,换下沾满花叶刺绒的衣裳,盛了碗玉米糊糊,一边往嘴里塞,一边含混道:“篮子姐姐帮我背返来的。娘,先把这笋子剥了吧…晌午就烧了尝尝。”她又教杨氏如何剥笋子。
菊花感觉肚子有些饿得受不了了,便说道:“转头叫我哥来弄吧,到时送些把你们。我肚子饿[得不可了,从速回家吧。”
菊花表情非常的愉悦,要不是饿了有些头昏,她都要唱两句了。因笑道:“这个么,要会找才成。有老竹子的处所必定有笋子;另有些处所固然空荡荡的,那竹根从地下窜畴昔了,专往那土松的处所长,这处所的笋子就特别粗。嗳,你们记取,这笋子剥出来要用开水煮一遍,然后再炒腌菜,或者熬酱,或者用辣子烧。”
望着那剥出来的浅绿的嫩笋…她内心爱的不可,细细地将上面有些硬的部分掐去了――这老的如果不弄掉,嚼在嘴里跟木屑似的―然后煮了一大锅水,将这笋子倒出来焯水。