陈瑶也一脸懵逼,莫非是。
大屏幕上,叶楚风将鸡肉浆倒入沙锅中,来回搅动,锅里顿时浑浊起来。
只见他大喝一声。
“好久没做这道开水白菜了,不晓得功底有没有落下。”
他竟然为我去学这道菜!
【此人太二了吧。】
陈瑶固然有些诧异,但也并不是不能接管。
接着,叶楚风拿起灶台上的沙锅,接了半锅水。
小梦在一旁打趣道。
弹幕里有人提出质疑。
“呔!”
叶楚风左手一拍案板,便见食材横空而起。
画面中,叶楚风从角落里取出了一块黑布。
“我祖父之前是星级旅店的主厨,看模样叶先生的技术已经不亚于星级旅店的主厨了,陈蜜斯,看来他真的满了您好久啊,哈哈。”
台上,看着叶楚风谙练的行动,小梦宛然一笑。
陈瑶也产生了自我思疑。
【各位有传闻过扫地僧的故事嘛?我思疑他就是传说中扫地僧普通的人物!】
【啥玩意,开水白菜?】
这一刻,陈瑶也是想明白了。
【这是甚么呢,叶楚风莫非在做乱炖吗?】
叶楚风喃喃自语。
【你懂个屁,他这么做是因为分歧食材下入锅内会导致汤变得浑浊,浅显人喝不出来,一碰到里手就露馅,以是他往汤里放鸡蓉是为了吸附杂质,等下他就会捞出鸡蓉浆,这是我们厨师界口口相传的法门,网上学不到的,这小子不是普通人。】
解开黑布,内里是一把有了年事的菜刀。
她秀拳暗握,咬牙切齿。
再然后顺次向沙锅内放入适当的调料去腥增味,以及葱姜蒜。
【开水白菜是一道四川名菜,原系川菜良庖黄敬临在清宫御膳房时创制,后出处川菜大师罗国荣发扬光大,成为国宴上的一道佳构……】
架在灶上,开仗!
见锅中水沸腾,叶楚风将备好的排骨、瘦肉、老母鸡、老鸭跟干贝等食材十足一并放入沙锅内。
【卧槽,有那味了!】
【莫不是还要上柱香。】
【等等,我如何从他身上貌似看到了楚大师的影子?】
公然,画面中的叶楚风紧接着就拿着漏勺捞出了鸡蓉,此时的鸡蓉沾满了红色泡沫状物质。
案板上,叶楚风已把排骨切成了小块,瘦肉也被切成了丁,那颗明白菜也层层剥开,只留中间的菜心,还顺带着从老母鸡身上割了一块胸脯肉。
【哈哈哈哈,笑死我了!】
【卧槽,我刚才看到了甚么!】
【天哪,他真的晓得这招!】
“叶楚风真的是为我去特地去学的吗?我如何感觉他仿佛对这道菜格外熟谙啊。”
【这但是国宴十大名菜之一啊!】
“好你个叶楚风啊,好你个避世不出的楚大师,你给我等着!”
再次看向大屏幕,陈瑶的神情严厉了下来。
弹幕里有懂行的已经开端先容了,平时不被人所看好的厨师行业,这下终究该他来秀一秀了。