厨娘来啦_008 绝技(二) 首页

字体:      护眼 关灯

上一页 目录 下一页

“mm,如何了?”温庭体贴的问了一句,恐怕和顺遗漏了甚么,输了这场赌注。

“嗯,这豆腐太美好了,固然味道重了些……”温庭点了点头共同道,却俄然觉悟过来,警戒的看着温守正:“爹,你用心的吧!”

方大石见状,赶快停手。

温馨和周氏也不由颤抖了一下。

“还行吧。”温守财尝了一口,皱着眉头,仿佛一副兄长的模样:“老三啊,不是二哥说你,这技术有些潮了,这豆腐的味道有点重,不过还挺好吃的!”温守财吃得停不动手。

“爹,mm说得没错吧?”温庭一看温守正的神采,心下笃定了几分,也没等温守正回话,便扯过一块鸭胸,满嘴流油地啃着。

“柔儿!”在场的一干世人跟着和顺的咀嚼讲授,不由自主的又一次伸向了那盘麻婆豆腐,只听得嘶嘶兮兮的吃动声,再有就是麻婆豆腐浓烈的香气在空中飘散。

“好吃吧?如果说不出来,就多吃一点。”温守正笑眯眯的看着沉醉此中的和顺。

宿世温守正进宫当了御厨,温家迁入都城,和顺有幸咀嚼过来自八方的美食,这道麻婆豆腐便是此中的一绝,虽是吃过一次,可那五味一体的美好,至今影象犹新!

“没工夫理睬你们,边儿去!”温守正跟挥苍蝇似得摆了摆手,道:“柔儿,你来吃吃看。”

“爹,我如何感觉这麻椒的味道不太足,仿佛欠了点力度!”和顺迷惑的望了望温守正。

“最后在撒上充足的麻椒!这便是最奇异的味道,麻!”和顺说这话时,手中的勺子俄然停止不动了。

“用淀粉勾芡后,将油沿锅边加出来以后,顿时开大火,炝锅。用锅的热度舒展住酱料的香味,爹这就是您常说的一烫抵三鲜吧。”和顺说着,趁热又吃了一口。

温守财老脸一红,回身闪人。

和顺用力的吸了下鼻子,眼睛一亮。

“柔儿,你说说我这道汤羹是如何烹制的。”温守正懒得看世人的吃相。

“嗯。”温守正又是一“嗯”。

“爹这道汤羹,选用新鲜的大头鱼的鱼肉制成鱼丸,小白菜打成菜泥;插手姜片、葱花、适当油、大料一枚,炒制提鲜,加高汤稀释烧开后下鱼丸,待鱼丸浮起后入菜泥,略施薄盐,此羹只在鱼的鲜美和蔬菜清爽的完美连络!爹,我说的对不对?”和顺一边吃着鱼丸汤,一边扬起清秀的脸,奇异的望向温守正。

世人见温守财这般模样,齐齐又收回阵阵笑声。

世人见温守正这幅模样,那里还会不明白,柔儿丫头定是又猜对了!

方大石嘿嘿一笑,用力挥着葵扇,用力儿猛扇了一阵儿。

见世人吃得底子没有停下的意义,和顺也举着小勺,盛了些入口。

“这也太刻薄了吧?站在门口,离那么远,还只露个小缝,让你你能猜出来啊!”周氏也不欢畅了。

加入书架我的书架

上一页 目录 下一页