和顺想着，如果能有一种酒，不消等那么久，制酒时候短，酒品上乘，岂不是分身其美？

“柔儿，要不本日就别去酒楼了，你若乏了，就安息一日。”周氏心疼的缕了缕和顺细滑的头发。

“任越”、“盛尧山”这两个名字，如影随形，挥之不去。

制酒的水，生的不可，要煮过的；沸的不可，要冷凉的。

和顺笑了，这不恰是她苦苦寻觅的吗？！

偶尔一次，温守正倒是提到这酒，说是留着过年再喝。

“哦？我闺女亲手酿的酒？”温守正眉开眼笑，“柔儿，你是何时酿的，怎得我不晓得？坛子埋在那边？制酒东西安在？”温守正连续串的诘问，和顺几近抵挡不知。

“娘，我好啦！”和顺一骨碌翻身起床，敏捷的换衣梳头。

和顺的心中揪了一下。

“有你这么当哥哥的吗？若不是为了你，柔儿也不会去吃那种苦！”周氏放下碗，丢下这么一句，离席而去。

不过，大厨都是好面子的！

和顺故意要买些东西，天然一口应下。

在高大厨那都没起感化的古谱，在温守正这还能开出花来？

偶尔有几个路人，聚在墙边，指指导点的群情着赵大人张贴的布告。

和顺想得实在沉闷，干脆起家，偶然间瞥见了桌上那本高大厨所赠的古谱。

“哈哈哈哈！”温守正一手接过陶罐，一手揽过和顺，“傻丫头，这制酒的学问可大着呢！非得夏季制酒，夏季成酒，蒸煮发酵，仅是器具工艺就非我们平凡人家能有的。制酒不易啊！如若不然，你殷伯伯家的酒也不会虽贵却如此受欢迎。”温守正语重心长道。

如此又是一夜展转，天快亮时才勉强入眠。

若不是顾忌时候已经不早了，和顺真想直奔厨房，亲身演练几道。

此酒名叫“鸡鸣酒”，顾名思义，鸡鸣酒成，表白敏捷制得。酒曲为一，水为三。发酵时候不到一日，晚间下酿，次日晨间出售，口感淡泊，度数颇低。换句话说，也就是这类酒，酒味比较清爽，不易醉人。

几日前，殷家送来的酒一向存放在库房当中。

亲人在身边的感受真幸运，一张眼就能看到爹娘，真好！

话一出口，却又有些悔怨，这酒只制了一夜，当真就如古谱中所言，夜间制酒，晨间成酒吗？如果翻开，还是是净水一坛，岂不在双亲面前丢人？

“这是……”温守正怔住了。

和顺就这么折腾着，不知不觉，又至半夜。

………………

酒醉误事，酒味有且淡泊就好！

“嗨！高云鹏就是个睁眼瞎！除了做菜，他啥也不会！那里识得字啊！”

后厨忙了一整日，太阳快落山的时候，温守正心疼的先遣和顺归去。