厨娘来啦_019 前世的厨艺 首页

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和顺的心缓缓的下落,方才严峻的情感跟着第一刀的下切,立时荡然无存。

“柔儿,你……快来,再给爹切一个!”温守正按捺不住内心的欣喜,顺手拿起桌上的一根黄瓜,递给和顺。

和顺干脆闭上眼睛,深深吸了一口气,沉着半晌,再次提起刀。

“柔儿,别怕,这没外人,来尝尝看,渐渐切。”温守正鼓励道。

自打重生以来,多少次魂牵梦萦的刀具,现在当真握在手上,和顺竟不敢等闲下刀了。

几位大厨的门徒倒是颇用工夫。

“石头,你去歇着去吧,这儿交给柔儿就行了!”和顺跟着温守正进了小厨房,见到方大石正忙着清算灶台,温守正叮咛道。

惊得温守正连连点头,又转了几个圈,一时把身边能拿的都给和顺切了。

和顺忧思重重,双手举着的刀,竟似有千斤之重,一向迟迟未敢脱手。

前次和高大厨比试,和顺终究没敢动刀,而是交给方大石去切。

张着嘴,半天说不出话来。

“比如这只土豆,如果不消刀切,只能蒸煮,而改刀后,不但便于烹调,食用便利,并且烹调时易于着色入味,受热均匀,成熟快。”说着反正两下,将这只土豆切成了均匀的四瓣。

“师父,那我先出去了。”方大石看了看温守正,又看了看和顺,心知肚明,明摆着师父要教和顺技术了呗,虽说本身是温守正的开门弟子,可毕竟不是本身人,现现在人家闺女来学厨,本身还是见机点腾地吧!

如果技艺还在,那爹岂不是要吓一大跳……

午餐刚过,众位大厨便各自找地儿歇着去了。

手中的土豆仿佛温热的起来,虽光滑,却不滑手。

“柔儿,你跟爹来一下。”温守正饭后喝了一杯茶,这会儿倒是分外精力,看模样是要开端教和顺厨艺了。

温守正全部行动一气呵成,如行云流水,不滞于物。

温守正看着和顺,欢畅地哈哈大笑。

和顺看在眼里,记在内心。她宿世也没少看爹切菜,现在看来仍然感受如此震惊。

“唰唰唰唰!”和顺满怀信心,宿世那感受,竟然还在!

部下的土豆、菜刀、案板、仿佛就是宿世本身熟谙的老朋友,那温度、形状、尺寸……无一都是那么的合适。

“切丝,你会吗?”温守正听得和顺这么一问,顿时来了兴趣,干脆加大难度。

“柔儿,好样的!”温守正赞道。

“这小子,跟着我学得够多了,来别磨蹭了,爹本日先教你最根基的刀工!”温守正说着,顺手操起一把菜刀,比划着和和顺讲授道。

“我尝尝吧!”和顺悄悄缓了口气,谨慎的提起刀,一刀刀斜斜的精密的落在翠绿的黄瓜上。

“傻丫头,这还用说,十足带回家去,这些都是下脚料,扔了也华侈!”

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