厨娘来啦_036 和面之手 首页

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“别让你娘晓得啊!本日你哥哥从书院返来,早晨我给你们加个菜!”温守正特地叮嘱了一句,要不是因为要拿的食材太多,他一小我一趟拿不了,他才不会让和顺发明他的藏宝地呢!

“柔儿,这是……”周氏不信。

“柔儿,出来等吧!内里怪呛的!”周氏在门口唤了一句。

“爹,本日教我做菜吧!”和顺趁着温守正欢畅,提出了多日来她心中的期望。

窗外夜色无边,只要星儿更加的敞亮。

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“爹,想不到您也会做面食!”和顺见温守正扬手萧洒的抖落几把面粉,不由赞道。

宿世,她也是会和面做面食的,现在恰好有机遇揭示一下。

和别扭真的点点头,这些熟谙的方法、情节,再次呈现在耳畔和面前的时候,她的表情再次冲动了。

“和面之前,先用网纱将面澄了,如许的面细致、口感上佳;再将澄好的面放在碗里,中间挖一小洞,插手适当温热的水,用筷子把面粉和水搅拌成疙瘩状。重视,要向一个方向搅拌!”温守正说着,本身敏捷的做着树模。

只是,他为何逗留在咸阳?本来想避开的纠葛,为何却恰好如影随形?

“好好好,本日忙完后厨,就正式教你做菜!哈哈哈哈!”温守正畅怀大笑,如许资质聪明的门徒的确就是上天恩赐的宝贝嘛!

“来,你尝尝!”温守正一阵欣喜,闺女如此勤奋,真是蝉联何时候都不肯错过学厨的机遇啊!

“爹,让我尝尝吧!”和顺看得心中痒痒。

“他娘,柔儿这丫头,可真真是个学厨的好质料啊!想我温守正的技术,后继有人啦!哈哈哈哈!”

只见地窖一角,温守正藏了多少坛子,不消问,这定是每次酿酒时截留下来的!

“不嘛,娘!我要跟爹学技术!”和顺赖着不动,眼睛直直的盯着温守正的双手。

厨房中,温守正甩开膀子忙活着,和顺站在他身边,当真看着。

“快看,柔儿和的!”温守正对劲的如献宝普通的呈上面团。

“这和面讲究的是三光标准,乃是手光、盆光、面光!”温守正说罢,大手抓了几把面粉放进和顺的面盆里,又递过一只网纱。

周氏捧着碗,拿着热腾腾的馒头,若非是亲眼所见,她决定没法信赖这些都是出自本身十二岁的闺女之手!

“喝风!”周氏没好脸的撂下一句话。

“柔儿,你看,这和好的面团,大要光滑;和面的盆,四壁光滑;就连手上也……”温守正现在已是和好了一只面团,正举在手上,要给和顺揭示,回身的一刹时,却见和顺手中也举着一只一样光亮的面团,再看和顺和面的盆中,干清干净,竟无任何一点面渣,就是连和顺的两只手上也是光滑无面絮。

“我滴妈呀!你这丫头的确神了!”温守正扔下本身的面团,一把抢过和顺的面团,又是放在面前左看看右看看,又是用手按压测试,竟然无任何瑕疵!

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