厨娘难为_第十六章 红豆马蹄糕 首页

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谢晚预算了一些,这红豆不消熬得太烂,因而说:“一个时候吧。”

谢晚赶紧说:“摆布无事,蒸了一锅糕点,这是要熟了呢。”

洗了一颗咬了一口,谢晚一张脸都扭在一起了,实在是酸的倒牙。她倒抽着寒气眯着眼缓了半天赋缓过劲来,接下来却有些忧愁这如何吃了。

“要煮多久?”弄儿探头看了看炖罐,仿佛是遥遥无期的模样啊。

不大的蒸笼开端逐步冒着热气,她在这小厨房里干坐着也有些气闷,这红豆马蹄糕大至要蒸上半个时候的模样,谢晚干脆再接再厉筹办把杏子也泡上。

巧儿听了这话,拍动手笑道:“这个真是赶的早不如赶的巧,正让我撞上了呢。”

“累死了!”伸了个懒腰,谢晚不由抱怨道。

巧儿倒是“噗嗤”一笑,半真半假的调侃道:“如何?无事便不能来找你?莫不是除了弄儿你都不待见嘛?”

谢晚撇了撇嘴,甚么亲信,这大户人家里就是想很多!

真是让人动容的甘旨,红豆绵密丰富,马蹄特有的暗香又冲淡了本来稍显甜腻的味道,搭配起来竟然如此的班配。

找了一把小刀,谢晚切了一块出来盛在青瓷的浅口盘子里,又找了一双檀木筷子一起递给巧儿说:“姐姐快尝尝,我这技术不晓得合分歧你胃口。”

看,有钱人家就是豪侈,如果在谢家恐怕她是舍不得的,那些看起来不饱满的红豆也是红豆不是嘛?

被她看的有些不美意义,谢晚难堪的点头说:“没有的……巧儿姐姐找我有事嘛?”

将竹篾蒸笼里铺了油纸,拌好的红豆糊沿着底儿一圈一圈一层一层的缓缓浇出来,直到面上光滑的看不见气泡才算作罢,剩下的便是盖上蒸了。

待锅里的红豆糊越来越稠,香气也越来越浓烈了,谢晚倒了一半的马蹄浆出来拌匀,稍稍的震了震,便放在一旁又在大灶上烧水。

归正红豆煮好还需求些时候,谢晚也不焦急,打来净水将杏子一个一个的洗洁净,放在阴凉的地儿晾干。

“唔……”巧儿实在并没保太大的希冀,她是大夫人的贴身丫环,不管是畴前在大夫人娘家还是在阮府,吃食上也是比较讲究的,却没想到这糕点一入口便让她有些惊奇。

翻箱倒柜的拿出不晓得从那里来的马蹄粉,谢晚起初查抄过并没有坏,用凉开水化了一些放在一旁。

谢晚当然是不会鄙吝一块马蹄糕的,做做情面也是不错,所谓吃人嘴短,巧儿总不能吃了她的糕点还去大夫人面前上眼药这么不刻薄。因而也暴露一抹笑容说:“那是天然,姐姐且等等。”

号召弄儿放动手中的针线,看她蹬蹬蹬的跑过来一副等候的模样,两人一起忙活。

巧儿那里不知伸谢晚这话真假,她从小就跟在大夫人身边,是当初四个陪嫁丫环里剩下的独苗子,可谓一起走得艰险万分,看菜下碟察言观色的本领比起谢晚这在后代熬炼过的来讲,也差不准多。要不是实在不能用身边的人,谢晚这未知的差事说不定一早就落在她身上了。

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