但是她还小不能本身脱手，只能苦了谢晚在一旁服侍。

一边筹办，谢晚一边想起了之前吃过的麻辣火锅，鲜辣爽滑、唇齿留香，一顿吃下来大汗淋漓，只能用一个字描述――爽！

为了制止谢刘氏又不肯花这个钱，谢晚还提早给了一半的人为，剩下的交给了嫂子，说是就算不做那定钱也不退。

转眼间气候越来越冷了，北风呼呼的刮起。

冷的不想侍弄那么多的东西。

那边烧着的热水呼呼作响，谢晚从速去倒了两杯，递给弄儿两人捧着取暖。

待筹办的差未几了，大娘子那边每日来帮手端炊事的小丫头也来了，出去便脆生生的喊了声：“谢娘子安好。”

谢晚一听也是，牛皮纸挡风是挡风，但是太不透光了，她们也不跟主子们一样能够点那么多灯，内心哀叹着为甚么没人发明玻璃啊！

一进门便自有人过来接过了几人手中的物什，另有丫环有眼力价的替谢晚解披风。

“火锅？”弄儿歪头想了想，“能行吗？”

至于蘸料，谢晚是清楚大娘子还是能吃一些辣味的东西，前次用茱萸做了道菜她但是吃的很高兴。

大娘子歪了歪头，看着满桌子的食材有些不知所措，谢晚站在她的侧边，胸有成竹的拿了一双筷子，夹了薄薄的一片鱼肉。

待到了清芷榭，几人的脸上都被刀子一样的北风吹的通红，进了屋子才直觉一股热气袭来，浑身舒畅多了。

谢晚说：“这叫打锅子。”

阮府有地窖，虽说夏季里没甚么新奇蔬菜了，但是明白菜、白萝卜、南瓜、莴笋等蔬菜还是有储备的，谢晚每日也会拿返来些。

谢晚看到她眼睛一亮，便晓得大娘子是喜好这口的，有些对劲的说：“这便是打锅子。”

谢晚躲在小厨房缩动手脚，不时的给泥炉添一把柴火取暖，风刮的木窗吱呀作响。

“就是将这些东西在锅子里烫熟，”谢晚解释道：“想吃甚么便烫甚么。”

这个时候的火锅被称为火锅，只是用来夏季里保持汤羹类菜肴的温度，比方炖肉甚么的不至于那么快凉。

好不轻易谢晚返来了，可不准她再如此的作践本身，花了几个银钱请了村里的匠人将漏风的处所都补上了，还揣摩着请个泥瓦徒弟起个暖炕。

可惜这个时候仿佛还是没有辣椒的，常日里用来调辣度的只要茱萸、花椒等等，实在是少了很多兴趣，不过谢晚也在实验如何用这些独一的调料做出近似的辣度来。

以是弄儿在传闻火锅的时候才感觉这么单调会不会大娘子不乐意。

这也算是谢晚的不测收成，那日在大厨房翻翻捡捡的让她找了口黄铜的炭炉锅子出来，本来大越这个时候已经有了火锅，不过和后代还是有些不同。