这一勺汤是由无数贵重的食材炖煮了两小时制成的。通过三次“浑汤”,汤变得非常清澈,能够看到底部,并且非常浓烈。
那些沾满蛋黄的米粒被快速翻炒在锅中。
按照当前市场代价,200克的澳洲和牛M9级的牛肉能够卖到200元。
“这些贵重的食材,他是要做佛跳墙吗?还是要做盆菜?”
在插手食材后,徐乐敏捷开端翻炒。
炉子上放射出敞亮的蓝色火焰,徐乐将火力调至最大。
紧接着,他插手了盐和其他调味料,还淋上了一圈海鲜酱油。
就像是一碗金黄的珍珠,闪动沉诱人的光芒。
这就是[开水白菜]的“开水”!
这盘黄金蛋炒饭已经完美无缺。
上桌后,他撒了第三把葱花在盘子上。
这是炒饭的最好食材。
香气刹时被激起到极致。
这几近能够说是徐乐蛋炒饭的顶峰之作。即便他再做一次,也难以做得如此完美。
徐乐对各种食材有着深切的体味,并遵循特定挨次插手。
就算是张通也能认出这道菜,更不消说林述巍了。
徐乐自傲地撒了一把葱花。
他们的脸上充满了迷惑。
“他竟然把握了如许一道失传的菜谱。徐乐真是了不起!”
香气已经满盈到全部场馆的一半,其他参赛选手情不自禁地停动手中的事情,转过甚来旁观。
不管如何,归正这些都不花他一分钱,以是徐乐乃至拿出了一块高品格的牛肉。
徐乐翻开了身边的锅盖,舀出一勺清汤。
张通摇点头,叹了口气。
锅中食材的色彩愈发诱人。
然后,将蛋黄和米饭异化在一起,使每一粒米饭都沾满了金黄的色彩。
现在天是比赛日,主理方筹办的食材种类多样、品格上乘。
嘶嘶声响起——
这块澳洲和牛M9级的牛肉约有200克,徐乐将其切成指甲大小的肉块。
鳆鱼、扇贝和海参都颠末阳光晒干,必须在水中浸泡半小时,才气规复它们的鲜美状况。
就连林述巍也苦笑着摇了点头。作为一个有着20多年厨师经历的人,他仍然没法猜透徐乐到底筹算做甚么。
这道菜的诱人程度仍在不竭爬升。
几近每克都代价1元。
他的篮子里装满了各种百般的食材,几近和他肥大的身材构成了光鲜的对比。
“看来,此次比赛的冠军非小厨神莫属了。”
当一勺“开水”倒入锅中时,这道菜已经达到了蛋炒饭的顶峰,就像是艺术的顶峰一样。
在翻炒的过程中,产生了锅气,各种食材的香气完美地交汇在一起。
他将统统的食材都洗净,然后浸泡在净水中。
巴掌大小的南非鲍鱼每只重约200克。
现在,这盘蛋炒饭的味道可谓极其甘旨!
张通此时也看到徐乐桌上的食材,惊叫了一声。
徐乐去遴选了所需的食材,篮子装得满满的。