当二重蒸法出笼的那一刻，大碗内，闪现出来一道透明气罩的肉质，肉看上去非常细致充满光芒，油分在中间披发，折射出七彩的光晕。

如许强大的天赋之下，罗修则开端淡定的熬煮高汤。

令统统人奇特的是，罗修在蒸笼以内，还放了一个海碗，最后才将鼋甲肉放在了碗中。

而蒸锅内的蛇肉，也一样出彩。

猪肉的质地相对于蛇肉，要粗糙很多，以是在烹煮过程中，泥土味会跟着分散，直接到猪肉当中。

霸下治水，这固然是一个传说故事，但御厨们为了贴合主题，以是别离用五口锅，意味了五湖四海之意。

“这是五重汤，是用五种分歧口味的汤，遵循挨次摆放……就算再重味的九脊鼋蛇，颠末五重汤的洗涤，臭味也会完整消逝，并且……因为高汤里的精华，会被九脊鼋蛇五次接收出来，以是有‘五味杂陈’的服从！”

他用的是九脊鼋蛇鼋甲内层的一抹角质层，另有四肢上的嫩肉，同时浸入了高汤锅。

“又拿了五口锅，连带蒸笼一共七处在烹调了，一道菜竟然用到了这么多？”

又是一手宫羽徽没见过的伎俩。

神之五感，灵敏的发觉到了蒸笼和蒸锅内幕况，两种肉质在烹调了差未几半个时候以后，几近同时达成完美的品格！

霸下治水这道菜，甲鱼和蛇肉可谓是平分秋色。

为何蛇肉当中要塞猪肉？！

“让你们看一下，享誉天下的别的一手中华绝技——食雕！”

做完了蛇肉的筹办事情后，罗修不由得呼出一口气，开端加工最难的一块肉——鼋甲肉！

治水，那就别离在五口锅内，顺次炤水。

这类烹调之法，在粤菜和苏菜当中，应用的非常遍及。

两块肉看似分歧，但却都令人垂涎。

啪！

神之五感，在这时候起到了最好的感化。

先用蒸笼架在大火之上，再在蒸笼当中放入一个大碗，大碗中放入食材，如许两重蒸煮，能让一些细致如同鱼肉的肉质，变得非常鲜嫩软实。

这猪肉，只是一种加工的手腕。

但面前的这个家伙，做菜一向非比平常，向来不遵循平常的烹调之法，来做每一道菜。

六个锅和一处蒸笼，都收回了烹调的声音，而肉香也随之满盈而出。

以是罗修必须把蛇肉凸显，而甲鱼的味道也要和蛇肉中和一下，如许才气包管整道菜的完美融会。

没有人答复宫羽徽的话，因为除了罗修他本身，谁都不晓得这是何故。

这一点，怕是无人能够学会，太具有创意了。

8个！

“普通人怕是压根来不及对付吧！”

非常完美的一块肉质，光看一眼就被接收了全数心神，口水四溢。

这九脊鼋蛇的肉相称健壮，通过这类蒸煮，二重蒸法内对冲气流的循环，能使肉质会从内到外产生演变。