厨修_【47】“面试官”――罗修!【6/10】 首页

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一刹时,本来20个招聘者,就剩下了8小我。

内里的一众灵厨全都在那看着,说实话都有些大开眼界,因为还是第一次看到这么风趣的招工。

这家伙也分开了。

关头察言观色的确让人不寒而栗……一根头发、气味另有指甲等等,他竟然扫了一眼就全数察看入微,并直接指出缺点。

罗修看着那灵厨,那灵厨还还是感觉有些不成思议。

这是美食大陆计量时候的单位。

“就说这么多!厨房是厨师的疆场,你们的劳动产品――菜点,是授予门客们享用的,为每一名就餐的门客供应精彩好菜……以是厨房的统统,是你对待一件菜品的态度,千万不要藐视这些细节!”

半炉火,约莫宿世的5分钟,就是指炉火扑灭到烧尽一半的时候。

“另有你们两个,拿甚么厨具出来,还需求思虑吗?”

宫羽徽凤眸一竖,本身堂堂食宗院的弟子,来这家小酒楼打杂?!

统统人都有些害怕的看着罗修,这个掌柜,五感实在太灵敏了。

很多细节,她都有能够忽视,但罗修……却把它一一道出。

“……”

做了这么多次菜品,需求甚么厨具内心没点B数?

还没有做菜,就已经淘汰了一大半。

罗修伸出了一根手指:“今后,在我九重楼,厨师必须佩带帽子,头发也在戴上厨师帽后,不能有露在内里的部分,如果感觉不能接管,能够分开!”

他浑身狠恶颤抖起来。

半炉火,就能看出这么多弊端?!

林璎珞显得很拘束,一点都不像昨日罗修方才见她的模样。

罗修大声的说着,这一下……统统人已经不敢藐视这个年青的掌柜。

太锋利了!

罗修猛地眼神瞄畴昔,那家伙浑身一震,而后在那狂点头道:“好的……掌……掌柜!”

“另有你,第四排第三个,你的头发太长了……桌上有根碎发!”

他又岂会晓得头发对厨师意味着甚么……如果在罗修的宿世,五星级旅店烹调中做出的菜品有一根头发丝,那厨师或许毕生要被五星级旅店摈除。

这甚么破端方啊?!

罗修俄然看着上面的六个第一轮口试合格者,微微一笑道:“方才说到细节,那你们能和我说说,做菜最首要的细节……是甚么?!”

这模样都能发明?

每小我都被罗修这别开生面的考核体例,所愣住了。

就是这么残暴。

“你试想一下,在吃着灵膳时,菜品中俄然呈现一根头发?”

“这家伙的五感,异于凡人,难怪菜品如此详确入微!”

罗修笑了笑,而后眼神一凝,看着在坐的统统人:“就如我方才说的,我的考核,但是很严的!”

唰!

“好了,另有你们六小我,在你们做菜给我咀嚼之前,我问个题目!”

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