现在恰是饭点，繁忙了一早的人们饥肠辘辘地扛着耕具往家走，三五成群的村民们本来正在说谈笑笑，但是当他们间隔村庄百余步时，一股如有似无的香味飘进了他们的鼻子里。

可惜地叹了口气，许清捧着脑袋用柴火在地上乱画。

时候在思虑中缓慢地流逝，许清自打进了灶房就一向坐在灶台前没挪过窝，以是她天然也不晓得本身这一锅卤水，给宋家带来了甚么样的影响。

另有卤肥肠、卤猪头，卤鸡鸭鱼肉的，再有如果能拿到牛肉就好了，卤牛肉、腊牛肉、卤腊牛肉……

……

“这……是宋秀才家的？”

想到这里许清倒是思路翻开了，先前帮衬着想卖卤五花的事情了，这肉的吃法可不止卤制这一种啊！

卤肉过程顺利，许清捏着袖子擦了把额头上排泄的一层薄汗，双手杵在双膝上撑着下巴，望着灶膛里噼里啪啦烧着的柴火发楞，满脑筋都是炖得软糯Q弹的卤五花一口咬下去汁水从中爆开的口感。

两眼放光地为本身的贸易版图加了几笔，许清思惟不知怎的跳到了阿谁半废的奥妙基地。

院外的人恋慕，殊不知小院中的人也是痛并欢愉着。

“不能吧，如果秀才娘子有这技术，那宋秀才家不是早就发财了吗？”

“去去去，爱吃不吃，不吃拉倒，不爱吃你倒是本身做去啊！”

“三娃闹着要吃宋秀才家的肉，我实在没体例了才腆着脸上门要一点，你看人家多风雅，一口气给了这么多厚肉片呢！”

不管如何，奥妙基地短期内是去不成了……

也不晓得本身当初救的阿谁女子现在如何样了，天寒地冻地，她身上又那么多伤，一旦传染恐怕就很难再活下去了。

只见被称作秀芹的女子贴着宋家门板站在院内，手里头端着个碗，再往里一看，好家伙，宋家院内竟然已经站了很多人，这些人多是留在家里照看孩子的女人们，和秀芹一样，手上都捧着只陶碗，碗内半碗深褐色的卤汁上飘着两三片炖成虎魄红的肉，一看就是足足油水炖煮出来的。

肉脯、腊肉另有熏肉，不也都是一条条商路吗？

直到走在最前头的那小我因为没看路摔了一跤，哎呦哎呦地叫起来的时候，世人这才如梦初醒。

有种地返来的男人瞥见本身媳妇儿站在宋家门前，当即快走两步走上前去。

“那这是外头买的？”

卤肉锅咕噜咕噜地炖着，接下来许清只要看着火再时不时地搅搅锅就行了。

实在卤汁这个东西说难也不难，对火候的要求极其宽松，根基上只要不糊锅底导致呈现怪味就行，只要充足细心，能将配方中各种香料的风味熬煮出来便大差不差了。

这就是纸片人的天下吗？

总的来讲熬卤水最大的难点就是配方，可这对于站在宿世中式菜肴集大成者肩膀上的许清而言乃至毋需烦恼一时三刻。